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炖鸡汁怎么做？
炖鸡汁怎么做？
色香味： 汤鲜肉嫩、回味纯正 主料：鲜肥母鸡寸只(约1500克) 辅料：拘杞100克、老姜20克、味精0.5克、胡椒粉1克、精盐2克 制作： 1)母鸡宰杀退毛，掏去内脏，洗净，宰去鸡的头脚，入锅...
农家小炒肉的做法
农家小炒肉的做法
你好！ 农家小炒肉： http://www.pinsou.com/pic/eatery/2007/1/20071815554334144.jpg 特色：咸鲜微辣，外酥里嫩，家常突出。 主料：猪肋条肉（五花肉）300克 辅料：杭椒200克, 调料：大蒜（白皮）10克...
炖鸡白菜汤怎么做？
炖鸡白菜汤怎么做？
主料：鸡500克,白菜1000克 调料：盐15克,料酒7克,味精3克,胡椒1克,姜7克,大葱7克 炖鸡白菜汤的特色： 鸡肥肉烂，白菜糯软，原汤原味。 做法： 1.大白菜心洗净，改刀切块；老母鸡洗净，...
海带炖鸡怎么做？
海带炖鸡怎么做？
在炎热的夏季，持续的高温使人新陈代谢加快，出汗增多，走了人体大量的热量，也使人丢失了很多的水分和无机盐。同时，超强的紫外线对皮肤和头发也构成了极大的威胁，它不仅...
烤鸡肉饼怎么做？
烤鸡肉饼怎么做？
菜系及功效：青少年食谱补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味      工艺：烤 烤鸡肉饼的制作材料： 主料：鸡肉250克,鸡蛋50克 辅料：蘑菇(鲜蘑)50克,菜花50克,豌豆50克,土豆（黄...
栗子炖鸡食疗作用与功效
栗子炖鸡食疗作用与功效
板栗中含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素，其性味甘温，能养肠胃、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾虚...
烤鸡心怎么做？
烤鸡心怎么做？
配料： 鲜鸡心200克，料酒1小勺(5ml)，生抽1小勺(5ml)，盐1/4小勺(1.25ml)，辣椒粉1/4小勺(1.25ml)，白胡椒粉1/8小勺(0.625ml，1/4小勺的一半)，孜然粒1小勺(5ml) 烘焙： 烤箱中层，上下火210℃，...
剁椒蒸鸡怎么做？
剁椒蒸鸡怎么做？
剁椒蒸鸡 剁椒蒸鸡，鸡肉在蒸制的过程中，慢慢融合了剁椒的香辣味，变得美味十足，非常开胃下饭，在配上米饭，就是一道特别享受的晚餐。 主料： 鸡大腿一个(重约220克)，剁椒2大...
川菜特色菜辣子鸡丁怎么做？
川菜特色菜辣子鸡丁怎么做？
主料：鸡腿或整鸡约1000克配料：干红辣椒80克、花椒20克、姜一块、蒜6、7瓣、料酒适量、盐、白糖适量、白芝麻适量辣子鸡丁做法： 1、整鸡处理干净后，去头去爪，剁成约2厘米的小块...
麻辣的辣子鸡丁怎么做？
麻辣的辣子鸡丁怎么做？
【原材料】 小鸡腿4只、小葱5根、姜1/2个、独蒜1-2个、红尖椒2个、干红椒40～50克、花椒15～20克。 【调味料】 油、料酒、盐、白糖、鸡精。 【做法】 1：将鸡腿去骨切2-3cm的丁，加入盐...
烤鸡怎么做？
烤鸡怎么做？
原料：中等大小的鸡一只。 配料：姜、蒜 调味汁：盐、砂糖、生抽、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、再加一匙叉烧酱。 做法： 1、把鸡去除内脏等，对切两半，鸡脖子和鸡翅拆出来，这样...
红烧鸡翅土豆怎么做？
红烧鸡翅土豆怎么做？
材料: 土豆两个，鸡翅一个，白糖，胡椒粉，盐，老抽，口蘑，葱丝，姜丝 做法: 1.锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒, 2.待糖色挂匀后把其他配料倒进...
红烧鸡块里面放什么大料好吃？
红烧鸡块里面放什么大料好吃？
葱、姜、桂皮、八角、花椒、香叶、干红椒、五香粉、料酒、白砂糖、酱油 追问： 桂皮，我怎么觉得放里面味道很大？觉得不怎么好吃的. 回答：桂皮，又称肉桂、官桂或香桂，桂皮因...
蘑菇蒸鸡怎么做？
蘑菇蒸鸡怎么做？
菜系及功能:家常菜谱 蘑菇蒸鸡的原料:主料：肥嫩光鸡半只５００克；配料：蘑菇３０克； 调料：绍酒２５克精盐６克酱油１５克味精１克白糖１２克熟猪油２０克水淀粉６克葱７克生...
冬菇蒸鸡怎么做？
冬菇蒸鸡怎么做？
主 料： （当刂）净嫩鸡1只（约重1斤，500克），大冬菇、红枣各4个，腊肠1条，姜丝2片量，葱白4小条（也可不用），生油、生粉、糖各少许。 配 料： 腌料：蚝油、生油各1汤匙，生抽...
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