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小鸡炖蘑菇的制作方法
小鸡炖蘑菇的制作方法
做法: 小仔鸡一只，剁成寸块，备用。宽粉条适量。 蘑菇（松蘑去跟泡好掰开，臻蘑去跟）备用。 豆油二两，酱油一两，花椒面少许，盐适量。 把豆油倒在锅里，大火烧热，再把切好的...
家常红烧牛肉怎么做？
家常红烧牛肉怎么做？
主料：牛腩600克 辛香料：大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支 调味料：料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量 做法： 1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一...
香酥炸鸡腿怎么做？
香酥炸鸡腿怎么做？
材料:鸡腿, 淀粉,鸡蛋, 1 鸡腿划花刀,用盐,胡椒粉,香油,鸡精,料酒.葱,姜,拌匀,放在冰箱里腌制2个小时 2 腌制好的鸡腿先裹上一层湿淀粉,再裹上一层鸡蛋液, 3 待锅内油温七成热时,放入鸡...
清真红烧牛肉怎么做？
清真红烧牛肉怎么做？
菜系及功效：清真菜 清真红烧牛肉的制作材料： 主料：牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克。 清真红烧牛肉的特色： 北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃...
东北菜特色菜 小鸡炖蘑菇粉条怎么做？
东北菜特色菜 小鸡炖蘑菇粉条怎么做？
原料：笨鸡肉、粉条、野生榛蘑调料：花生油、冰糖、料酒、酱油、胡椒粉、大料、姜片、葱段、盐 做法：1. 鸡肉洗净。2. 粉条用开水泡软。3. 榛蘑也冲洗干净。4. 将鸡肉凉水下锅。...
红烧牛肉马铃薯怎么做？
红烧牛肉马铃薯怎么做？
菜系及功效：幼儿菜谱 红烧牛肉马铃薯的制作材料： 主料：牛腿肉肉150克,马铃薯100克,酱油15克,精盐,葱段,姜片各适量。 红烧牛肉马铃薯的特色： 肉酥烂，薯面香，儿童喜吃。马铃薯有...
招牌炸鸡腿怎么做？
招牌炸鸡腿怎么做？
菜系及功效：家常菜谱 低温环境作业人群食谱增肥食谱 口味：咸鲜味      工艺：碎屑料炸 招牌炸鸡腿的制作材料： 主料：鸡腿300克 辅料：鸡蛋100克,面包屑15克,玉米面（黄）75克...
红烧牛肉萝卜怎么做？
红烧牛肉萝卜怎么做？
主料：白萝卜500克,牛肉(肥瘦)500克 辅料：胡萝卜300克,栗子（鲜）200克 调料：冰糖5克,大葱10克,姜10克,酱油15克,料酒10克,植物油15克 红烧牛肉萝卜的特色： 色泽红亮，软滑适口。 做法：...
小鸡炖蘑菇怎么做？
小鸡炖蘑菇怎么做？
小鸡炖蘑菇 主料：鸡(土鸡，家养)800克 榛蘑(干)100克 调料：食盐1/2茶匙 姜3片 蒜4瓣 八角1颗 干辣椒3个 生抽2汤匙 葱白1段 花椒粉1/2茶匙 植物油2汤匙 做法： 1.准备食材，干榛蘑用流水...
红烧牛肉盖饭怎么做？
红烧牛肉盖饭怎么做？
材料： 主料：牛肉400克 辅料：辣豆瓣酱30克，姜，酒，酱油各20克，米饭适量。 做法： 1. 牛肉切块，用热水氽一下捞出。 2. 在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻...
小鸡炖蘑菇怎么做？
小鸡炖蘑菇怎么做？
小鸡炖蘑菇的材料： 嫩公鸡1只（1000克左右）、野生榛蘑100克、葱段20克、姜5片（约15克）、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙（约60ml）、料酒2大匙（约30ml）、盐适量、冰糖5克、水、...
红烧牛肉怎么做？
红烧牛肉怎么做？
材料：牛腿肉（最好是牛腩） 调料：豆瓣酱，大蒜，生姜，红葱头（可不放），干红椒，花椒，草果，肉蔻，八角，三萘，桂皮（刚好没有了），盐，鸡粉等 做法： 1、牛肉切稍大块，...
焦炸鸡腿怎么做？
焦炸鸡腿怎么做？
菜系及功效：湘菜 口味：炸烧味      工艺：酥炸 焦炸鸡腿的制作材料： 主料：鸡腿800克 辅料：香菜100克,番茄150克 调料：鸡蛋150克,小麦面粉100克,面包屑100克,花生油100克,料酒50克...
红烧茄子与糖醋茄子的家庭做法
红烧茄子与糖醋茄子的家庭做法
红烧茄子原料：1、茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟。2、料酒两匙。3、八角（大料）两玫。4、葱三棵，切碎。5、蒜三瓣，切片。6、香菜两棵，切碎。7、豆瓣一匙、酱油一...
清炸鸡腿怎么做？
清炸鸡腿怎么做？
菜系及功效：私家菜 口味：炸烧味      工艺：清炸 清炸鸡腿的制作材料： 主料：鸡腿1000克 调料：花生油100克,椒盐20克,大葱10克,姜10克,酱油10克,盐3克,料酒5克,味精2克,香油10克 清...
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