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咖喱鸡饭怎么做？
咖喱鸡饭怎么做？
咖喱鸡饭 材料：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱 步骤： 1.鸡大腿剁块洗净，加少许料酒稍腌 2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部份切块，另一部份切碎末。 3.热锅上少许底...
用高压锅做清炖鸡
用高压锅做清炖鸡
用高压锅煮鸡 普通土鸡一只 生姜 香菇葱花少量 1、将土鸡杀好，将土鸡的鸡油掏出。 2、生姜切成细末，和盐、酱油将土鸡里外抹均匀，盐稍微放多一点。 3、泡好的香菇切细丝和葱花...
辣味炸鸡翅怎么做？
辣味炸鸡翅怎么做？
材料：鸡翅６只，蒜末少许，薯干粉适量 调味料：酒１大匙、胡椒粉１茶匙、盐２茶匙、味精少许 做法： １、将鸡翅洗净，放字蒜末及调味料腌２小时。 ２、将腌好的鸡翅沾上少许薯...
怎么做肯德基的炸鸡翅
怎么做肯德基的炸鸡翅
一、食材： 料酒1小匙酱油1小匙鸡粉1小匙砂糖1小匙生粉1.5小匙胡椒粉1/2小匙盐1/2小匙 二、做法 1.把材料、调料准备好 2.鸡中翅解冻后洗干净 3.用针分别在鸡翅两面刺无数下。 4.锅中煮...
美式炸鸡翅怎么做？
美式炸鸡翅怎么做？
材料: 鸡翅3只，面包粉适量，胡椒盐适量，面煳：1颗，低筋面粉6大匙，玉米粉2大匙，水250㏄ 做法: 1.将低筋面粉、玉米粉放入大盆中混合均匀，以水调成煳状。 2.将鸡蛋打入碗中搅匀，...
脆皮香辣炸鸡翅怎么做？
脆皮香辣炸鸡翅怎么做？
材料：翅根（用翅中更好）、面包糠、鸡蛋、淀粉 做法： 1、翅根解冻后用牙签扎些小孔以便入味。 2、用料酒、生抽（本来打算做照烧鸡翅的，用的酱油，颜色有些深）、生姜粉（可...
麻香白切鸡怎么做？
麻香白切鸡怎么做？
材料：鲜鸡、芝麻、姜茸、盐、姜片、葱段、花生油。 做法：鸡去毛、内脏，洗净。开锅，把水烧开，加姜片、葱段、盐，将火调至水微沸状态（虾眼水），放入鸡浸煮约十五分钟左右...
做白切鸡的窍门 ？
做白切鸡的窍门 ？
白切鸡 用1只重1000g左右的嫩鸡，宰杀后收拾干净。将其放入1个大锅里，倒入能没鸡身的清水，同时放进适量的葱、姜和白酒，用大火烧开，撇去浮沫，再移至小火上焖煮15分钟，加适量...
咖喱鸡丁意面怎么做？
咖喱鸡丁意面怎么做？
材料: 鸡腿，青椒，意大利面， 辅料：咖喱块，咖喱粉，盐，牛奶 做法: 1.鸡腿去骨去皮, 切成小丁. 青椒洗净, 切成两厘米长1厘米宽的小块. 2.烧开水, 放入意大利面, 加点盐, 先煮面. 煮...
【详细】客家清炖鸡详细配方和做法
【详细】客家清炖鸡详细配方和做法
客家清炖鸡 材料:二斤重光鸡一只、配料：手指一节大小的当归、二条北芪、六粒红枣、绍酒或米酒二汤匙、盐三茶匙。 将上述配料各半放（抹）于鸡膛内外，置入带盖器皿，放入煲中...
如何用电饭锅清炖鸡
如何用电饭锅清炖鸡
把鸡清洗干净，用沸水焯一下，去血污.及杂味，电饭锅加水，以没过鸡为准，加八角一至两粒，葱姜..一粒砂仁即可。加盖煮开，去浮沫。至软烂，出锅时加味精.盐调口，撒香菜末葱末...
炸鸡腿怎么腌制？
炸鸡腿怎么腌制？
腌料：盐，糖，味精，胡椒粉，大茴香，小茴香，花椒，桂皮，白寇，丁香，紫草，洋葱，香葱，沙葱，生姜，大蒜头，香菜，香芹，胡萝卜，生抽，鱼露，美极鲜，玫瑰露酒，白酒。...
菠萝炸鸡腿怎么做？
菠萝炸鸡腿怎么做？
菜系及功效：私家菜 气血双补食谱补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：酸甜味      工艺：炸 菠萝炸鸡腿的制作材料： 主料：鸡腿600克 辅料：菠萝200克 调料：香菜5克...
咖喱鸡煲怎么做？
咖喱鸡煲怎么做？
香菜的营养价值: 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液...
如何做清炖鸡
如何做清炖鸡
所谓清炖就是清汤炖鸡！你先把鸡用水焯一遍去掉鸡肉里面的血沫子！然后换水用葱姜一起炖！如果用高压锅的话一般压5分钟就可以！如果是用锅炖的话就20分钟后尝尝看烂不烂！不烂...
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