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如何制作炸鸡翅
如何制作炸鸡翅
材料： 新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面包粉。 做法： 1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜...
炸鸡翅根怎么做？
炸鸡翅根怎么做？
原料：鸡翅根 2个，面粉 100克，红薯粉 100克，水100克，鸡蛋黄 1个； 调料：盐 10克，白糖5克，辣酱 10克； 做法： 1.鸡翅根洗净备用。 2.将面粉、红薯粉、水、鸡蛋黄、盐、白糖、辣酱...
白切鸡怎么烧才比较好吃？
白切鸡怎么烧才比较好吃？
主料：童子鸡1250克 调料：姜50克小葱50克盐8克花生油60克各适量 口感鸡皮爽脆，肉软嫩而清鲜；以姜泥、葱丝佐食，滋味尤美。 制作方法 1.嫩子鸡宰杀煺毛，去内脏，洗净，备用； 2...
手撕白切鸡怎么做？
手撕白切鸡怎么做？
原料：整鸡一只（去头，爪子没去，店家还另外多送了2爪子） 辅料：姜片、料酒、芝麻油、花生油、酱油、芝麻、香菜（按自己喜欢的量放）、蒜瓣2瓣、小葱5棵、白糖 做法： 1、找一...
椰奶咖喱鸡怎么做？
椰奶咖喱鸡怎么做？
材料：嫩光鸡一只，姜片，椰子汁，油咖喱，洋葱，胡罗卜，青椒，红椒 作法： 1、光鸡一只斩块，用少量油加姜片爆香，放入鸡块料酒翻炒，鸡肉炒香后，加入一大勺油咖喱继续翻炒...
广东白切鸡的制作方法？
广东白切鸡的制作方法？
选用鸡一只（及一定要是新鲜的，不能是雪藏的，切记），煮开一锅水，淹过鸡即可，把鸡放进开水中（记得把鸡的内脏除去，鸡要原只放不要切开否则鸡的原味就快没了）鸡不要只太...
咖喱鸡怎么做？
咖喱鸡怎么做？
材料：三黄鸡半个，土豆1个，胡萝卜1个，椰浆100ml； 调味料：味好美咖喱鸡调料1包，食盐1/4小匙； 做法： 1、将鸡洗净切块。 2、加入1/4小匙食盐稍为腌制几分钟。 3、将土豆和胡萝卜...
清炖鸡需要什么材料？
清炖鸡需要什么材料？
清炖鸡参汤的做法详细介绍 菜系及功效： 美味粥汤 清炖鸡参汤的制作材料： 主料： 水发海参400克,童子鸡1500克,火腿片25克,水发冬菇50克,笋花片50克,鸡骨500克,小排骨250克。 精盐6克,料...
咖喱鸡丁汤怎么做？
咖喱鸡丁汤怎么做？
菜系及功效：其他菜系 咖喱鸡丁汤的制作材料： 主料：鸡脯肉55克,猪五花肉55克,火腿15克,青豆10粒,口蘑15克,玉兰片15克,料酒15克,酱油15克,味精2克,鸡蛋半个,干淀粉75克,鸡汤500克,细盐,葱...
蒜香炸鸡翅怎么做？
蒜香炸鸡翅怎么做？
主料：鸡翅中10个 调料：食盐1/2茶匙 蒜半头 料酒1汤匙 生抽1汤匙 蚝油1/2汤匙 白糖1茶匙 做法： 1.鸡翅清洗干净，泡去血水，充分沥干水份，两面用刀划开，蒜压成蓉加入鸡翅中 2.调入...
土豆咖喱鸡块怎么做？
土豆咖喱鸡块怎么做？
原料: 鸡1只（重约650克)、咖喱粉20克、土豆2个、洋葱半个、姜2片、糖1/2汤勺、盐适量、料酒1汤匙、生抽2汤匙 做法： 1、鸡斩块，飞水，沥干水分。 2、锅内放油，将土豆块下锅煎至两...
白切鸡煮多久
白切鸡煮多久
这要看鸡块的大小，通常煮15分钟左右，“途中”可用牙签从皮面肉厚处扎几下，以不冒血水为度（这时就可捞出来了）。
白切鸡怎么做？
白切鸡怎么做？
材料: 鸡1只，姜葱适量，香菜，调味料：盐，油 做法:1、将鸡在滚开汤锅内浸烫熟，取出晾凉后切成块(晾凉再切鸡肉不会散)，装在盘中； 2、葱，姜切成末；分别装在小碗中，碗内在加...
清炖鸡里要放什么
清炖鸡里要放什么
看你是怎么吃。给病人或老人吃的话 一般放红枣和少量枸杞 少数会放人参之类滋补；给小孩或者平时自己吃的话 只要根据自己喜好加葱花和姜丝就好了，这样能最大限度保证鸡香不流...
清炖鸡的做法
清炖鸡的做法
清炖鸡的做法 用料：肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克。 制法：1将鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁...
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