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怎样做奥尔良口味炸鸡腿
怎样做奥尔良口味炸鸡腿
这道菜所需要的主要原料: 鸡腿 1000克 新奥尔良烤鸡腌料 70克 腌制比例： 腌料：水：肉＝7：7：100 其他配料: 水（冰水或凉水） 70克 第1步： 选择新鲜的鸡腿，如果鸡腿表面完好无损，...
茄子红烧怎么做?
茄子红烧怎么做?
这么跟你说吧!把茄子去皮后.切成条.再油锅里炸一下.这时候把多余的油倒出来.在锅内放葱.姜片.辣椒酱在锅内炒.炒出香味后.把炸过的匣子放进去翻炒几下.放入盐.味精就可以出锅了....
年糕红烧排骨怎么做？
年糕红烧排骨怎么做？
材料： 猪肋排 300g，年糕100g，清水适量，葱花10g，姜片10g，枸杞1/2大匙，白糖1大匙，红烧酱油1.5大匙，料酒2大匙，盐少许，油适量。 做法(对应上面步骤图的序号)： 1.猪肋排切成6、...
红烧滑豆腐怎么做？
红烧滑豆腐怎么做？
菜名： 红烧滑豆腐 主料： 豆腐500克。 配料： 配料：水发香菇、鲂鱼、小红尖椒、猪肉末儿50克。调料：鱼露、蚝油、老抽、料酒、味精、香油、淀粉、高汤、花生油、葱。 做法： 1、...
炸鸡腿怎么做？
炸鸡腿怎么做？
主料： 鸡腿500克 辅料： 料酒2茶匙 姜10克 淀粉5茶匙 烧烤料2汤匙 鸡蛋1个 面包糠5茶匙 做法： 1.原料洗干净 2.锅中放水，加入姜片和料酒煮十分钟 3.捞出放凉 4.用牙签在表面插一些孔方...
红烧紫菜豆腐怎么做？
红烧紫菜豆腐怎么做？
紫菜味道鲜美，食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性...
小鸡炖蘑菇是哪个地方的菜
小鸡炖蘑菇是哪个地方的菜
东北菜
红烧葱油豆腐怎么做？
红烧葱油豆腐怎么做？
一、材料： 老豆腐、葱、盐、白糖、生抽、料酒 二、自制葱油 1、葱洗净，切段，葱白葱绿注意分开 2、锅子放适量油，看你一次想做多少，还有葱的量，放入葱白先炸 3、葱白变色，...
红烧排骨面怎么做？
红烧排骨面怎么做？
原料:排骨500克 配料:西红柿2个,洋葱1个,胡萝卜1个,蒜1头,沙茶酱4大勺,蒜蓉辣酱2大勺,番茄酱2大勺,酱油2大勺,料酒6大勺,盐适量,糖适量,姜少许，八角、肉蔻、桂皮、小茴香少许。 1，先来...
红烧茄子或油淋茄子的做法？
红烧茄子或油淋茄子的做法？
油淋茄子（鱼香味）： 1、茄子切长条块，用水冲一下，起锅烧热后，放入1斤左右的油烧热，下茄子炸一会，起锅沥干油，将锅中油倒出； 2、锅中留少量油烧热，下生姜丝（大拇指大小...
红烧草鱼豆腐怎么做？
红烧草鱼豆腐怎么做？
材料：草鱼一条、嫩豆腐 调料：盐、料酒、生抽、老抽、葱、姜、蒜、朝天椒 步骤： 1、草鱼洗干净切块，用盐腌一下。我是在菜场买的时候就让师傅切好了，省事啊！回来洗干净撒上...
普通家常红烧带鱼的做法
普通家常红烧带鱼的做法
红烧带鱼的做法 1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟 2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用 3.取另一个小碗，放入一个...
红烧茄子怎么做？？炸茄子会很吃油吗？
红烧茄子怎么做？？炸茄子会很吃油吗？
如果你爹妈不能吃油太大的话,就不要做炒的茄子,它是很吸油的.油放少了不好吃的.如果一定要吃的话可以做蒸的: 1把茄子切成4份,并把茄子中间切出一个凹槽,并放如盐水里,防止它变黑...
木瓜红烧排骨怎么做？
木瓜红烧排骨怎么做？
材料：木瓜半个、小排骨800克、葱2根、姜2片     调味料：酱油少许、酒1大匙、冰糖1大匙、太白粉1茶匙、麻油1茶匙     做法:     1、木瓜去皮、籽，洗净切滚刀块，小排骨切方块备...
红烧牛肉饭怎么做？
红烧牛肉饭怎么做？
材料：（6人份）牛肉400克、白萝卜三棵、胡萝 卜一棵、饭六碗。 调味料：①酱油1/2杯、米酒二大匙、葱二枝、 姜二片、糖一大匙、水四杯。 做法： 1、白萝卜、胡萝卜切块，牛肉切块...
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