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浙菜特色菜芝麻田鸡怎么做？
浙菜特色菜芝麻田鸡怎么做？
原料： 田鸡12两、冬菇四只、笋肉二两、芹菜（或葱）二条切碎、甘笋数片、姜数小片、蒜茸一茶匙、炒香芝麻一汤匙。  腌料：姜汁３／４茶匙，酒３／４茶匙，生抽二茶匙，生粉半...
如何使牛里脊煮烂
如何使牛里脊煮烂
切后扎些眼，用少量苏打水涂抹后10分钟再炖。
火辣椒盐鸡脆骨怎么做？
火辣椒盐鸡脆骨怎么做？
食材： 鸡脆骨 300克 料酒1小勺 生抽1大勺 红辣椒1个 绿辣椒 1个 蒜片 少许 干淀粉 少许 辣椒粉 少许 胡椒粉 少许 盐巴 少许 植物油 适量 做法： 1.鸡脆骨洗净，加入少许酱油与料酒抓匀...
羊腩萝卜丝粥怎么做？
羊腩萝卜丝粥怎么做？
主料：稻米120克 辅料：羊肉(肥瘦)80克,白萝卜50克,枸杞子8克 调料：盐3克,白砂糖2克,味精1克,香菜5克 做法： 1. 羊腩与白萝卜分别洗净，切丝； 2. 枸杞洗净； 3. 大米洗净后用水浸泡30分...
羊腩煲怎么做？
羊腩煲怎么做？
莲藕的营养价值: 1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含...
酸辣鸡脆骨怎么做？
酸辣鸡脆骨怎么做？
食材： 鸡脆骨 500克 红辣椒 半根 杭椒 少许 木耳 少许 大蒜 3瓣 生抽1小勺 料酒1汤勺 醋1小勺 盐巴少许 黑胡椒 少许 芝麻 少许 植物油2汤勺 做法： 1. 将鸡脆骨洗净，锅中加入水，放少...
咖喱羊腩金瓜盅怎么制作？
咖喱羊腩金瓜盅怎么制作？
做法：1、用刀切去金瓜顶2-3厘米。去核去瓤，中间挖空。2、羊腩切成长方形状，飞水捞出。洋葱切块3、将羊腩放入开水中放入姜片、绍酒大火煮20分钟焖至嫩滑4、另一锅内放油煸香洋...
宫保牛筋怎么做？
宫保牛筋怎么做？
材料: 【原材料】，新鲜牛筋700克，生花生米100克，大葱1段，姜少量，蒜3瓣，青红美人椒各1个，干辣椒10个左右，花椒适量，【调味料】，A料：自制卤汁1碗，B料：生抽2大勺，料酒1大...
牛里脊是那里的肉？
牛里脊是那里的肉？
牛脊梁骨上的肉
冬天猪腱肉煲什么汤
冬天猪腱肉煲什么汤
火麻仁当归猪腱肉汤 材料：火麻仁60克、当归9克、蜜枣5个、猪腱肉300~400克、生姜2~3片。 烹制：火麻仁、当归、蜜枣洗净,稍浸泡；猪腱肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲...
鸡脆骨怎么做？
鸡脆骨怎么做？
食材： 鸡脆骨  200克 罗勒  50克 干辣椒   2个 生抽  少许 白酒 50ml 乌醋  1大勺 油膏 1大勺 香油  少许 橄榄油 1汤勺 做法： 1.锅子烧热加入一大勺橄榄油，导入鸡脆骨，中火翻炒至鸡...
牛里脊拌蔬菜怎么做？
牛里脊拌蔬菜怎么做？
牛里脊拌蔬菜的制作材料： 主料：四季豆150克,牛肉（瘦）300克 辅料：杏鲍菇150克,小葱80克 调料：辣椒酱20克,白醋10克,酱油5克 教您牛里脊拌蔬菜怎么做，如何做牛里脊拌蔬菜才好吃...
牛里脊怎么做好吃
牛里脊怎么做好吃
韩式辣酱烤牛里脊 材料 牛肉250克，白糖1大勺，清酒或者料酒2大勺，梨四分之一个（用搅拌机打成酱），酱油2大勺，葱花1大勺，蒜泥2小勺，香油1小勺，芝麻1勺，大葱小半根，香油半...
茶香脆骨怎么做？
茶香脆骨怎么做？
茶菜制作小秘方： 1.茶菜一般用茶末或茶水制作，但是茶水不能太浓，要利用其茶香，有不能掩盖了菜味本身。 2.绿茶可以和各种海鲜水产搭配，适宜清炒；红茶适合烹煮禽类，以煲烧...
香辣牛筋怎么做？
香辣牛筋怎么做？
材料：卤水牛筋，干红辣椒，青椒，洋葱 调料：葱姜，八角，桂皮，香叶，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，胡椒粉，熟芝麻 做法： 1.热锅上油，油热后，下红辣椒和少许辣椒粉炒至出...
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