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彩蔬皮冻怎么做？
彩蔬皮冻怎么做？
做法： 1、猪肉皮若干，洗净，放凉水锅煮开20分钟捞出，用夹子（把皮上的毛摘干净，这可是细活啊，一定要夹干净，同时将肉皮内面的脂肪层也刮干净。） 2、将打理干净的猪皮先切...
桂花糕是怎么作的？
桂花糕是怎么作的？
桂花糕原料配方 一级川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花2.5公斤 熟粉20公斤制作方法 1.制熟粉：将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后，用粉碎机打细。即成熟粉...
如何做鸡蛋糕？
如何做鸡蛋糕？
家常鸡蛋糕 1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。 2.现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花...
豆沙米糕怎么做？
豆沙米糕怎么做？
豆沙米糕 做法：
玉米蒸糕怎么做？
玉米蒸糕怎么做？
材料： 玉米面100g、普通面粉100g、 细砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、 水适量（比正常和面做馒头要多一点） 葡萄干、枸杞、红枣少许 做法： 1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合...
红糖地瓜米糕怎么做？
红糖地瓜米糕怎么做？
红糖地瓜米糕 材料: 地瓜2斤，圆糯米3斤，沙拉油100g，红糖750g，二砂糖300g，水3/2杯 做法: 1.地瓜去皮、切片，放入蒸笼以中大火蒸半小时后，压成泥状备用。 2.将糯米洗净沥干，放入铺...
三色蒸糕怎么做？
三色蒸糕怎么做？
材料: 主料：糯米10克，粘小米10克，粘高粱米10克，大米70克，白糖5克，精盐5克，绿豆100克 做法: 1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份，分别放入其他三种...
米糕怎么做？
米糕怎么做？
[原料/调料]  圆糯米 300公克 二号砂糖 200公克 葡萄干 100公克 布丁模型 20个 [制作流程]  (1)将圆糯米洗净浸水约4小时，再置入蒸徽艏s20分钟。 (2)趁热将二号砂糖拌入糯米中，至颗粒完全...
黄金糕的做法是什么？
黄金糕的做法是什么？
主料：木薯粉500克 鸡蛋8只 辅料：冰片糖400克 牛油（黄油）50克 椰汁625ML 盐半茶匙 酵母6克 温水30ML 烹饪方法：1、酵母加入温水拌匀发酵待用2、椰汁及盐用细火煮3分钟，放入牛油熄火...
萝卜糕怎么做？
萝卜糕怎么做？
菜名： 萝卜糕 主料： 白萝卜3司马斤（约1800克），腊肠2条，虾米、生油各2汤匙，金华火腿1两（约40克），瑶柱6钱（约25克），粘米粉1斤（约500克），葱粒、芫荽碎各少许，干葱片2粒...
南瓜糯米蒸糕怎么做？
南瓜糯米蒸糕怎么做？
材料：南瓜泥240克，速食燕麦片50克，糯米粉150克，炼乳30克，红豆沙馅适量。 南瓜麦片糯米蒸糕做法 1.南瓜去皮去瓤切小块，上锅蒸熟（或用微波炉蒸熟），碾成泥晾凉备用； 2.取一盆...
红糖蒸糕怎么做？
红糖蒸糕怎么做？
1：1的配方制作红糖蒸糕 如果一定要放白糖的话，不如放红糖。红糖的营养成份比白糖要多的多。这个蒸糕，就是用了红糖，颜色也很漂亮，上面撒些芝麻点缀，即增加了营养，又增加...
紫米糕怎么做？
紫米糕怎么做？
紫米糕 材料: 黑糯米120公克，圆糯米280公克，水360㏄，装饰 材料：60公克，蜜饯60公克，细砂糖80公克，猪油40公克 做法: (1)将黑糯米、圆糯米洗净沥干，加水浸泡2小时。 (2)将泡好的糯米...
芝士萝卜糕怎么做？
芝士萝卜糕怎么做？
菜系及功效：意大利餐 芝士萝卜糕的制作材料： 主料：芝士3片,萝卜糕6块,火腿末少许。 1 将萝卜糕煎熟，待用。  2 趁热在每块萝卜糕上加上半片芝士，直到芝士融化。  3 在融化的...
红糖蒸糕怎么做？
红糖蒸糕怎么做？
原料 中筋面粉150克、水150克、红糖30克、酵母1.5克、泡打粉1克（泡打粉可不用）芝麻少许 模具 六寸慕司圈一个 做法 1、面粉加泡打粉过筛备用， 2、红糖加入水，融化后，也过滤一下...
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