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双皮奶有什么营养价值
双皮奶有什么营养价值
双皮奶,顾名思义,乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档...
法式薄饼怎么做?
法式薄饼怎么做?
材料: A.低筋面粉150公克,橘子皮1个,奶油38公克,全蛋75公克,蛋黄10公克,细砂糖23公克,沙拉油10㏄,牛奶375㏄,橘子酒23㏄,B.葡萄柚梨果酱适量 做法: 1.将低筋面粉以筛网过筛后备...
怎样做双皮奶
怎样做双皮奶
1.将纯牛奶倒入宽口的碗中. 2.放入水开后的蒸锅,蒸5分钟后关火. 3.静置5分钟后,牛奶上便会形成一层厚厚的奶皮. 4.从碗边小心的将牛奶缓缓倒进另一只碗中,碗底留少许牛奶,以防奶...
家里自制绿豆糕的方法??
家里自制绿豆糕的方法??
原料:绿豆面250克、白绵糖100克、香油3克、温开水40克 做法: 1、绿豆面放入盘中,上锅蒸30分钟; 2、出锅后绿豆面会凝固在一起,趁热用勺子翻过来; 3、再用小勺或戴上食用手套碾碎...
桂花绿豆糕怎么做?
桂花绿豆糕怎么做?
桂花绿豆糕主料:绿豆面1500克 桂花绿豆糕调料:白砂糖150克,糖桂花50克,桂花酱50克 桂花绿豆糕的做法 1. 将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀; 2. 在笼屉内衬两层纸,...
清凉绿豆糕怎么做?
清凉绿豆糕怎么做?
清凉绿豆糕 绿豆汤解暑,绿豆沙去毒,炎炎夏日,一款凉品两吃,清凉解暑,老少皆宜。 材料: 绿豆100G-200G,冰糖20G-40G,水400G左右,琼脂15G 做法: 绿豆洗净之后用无油的炒锅炒干水分...
奶油薄饼怎么做?
奶油薄饼怎么做?
奶油薄饼 材料: 酥皮材料A:10公克,高筋面粉300公克,低筋面粉150公克,细砂糖15公克,冰水300公克,酵母3公克,鲜奶油50公克,酥皮材料B:200公克,炼乳30公克,高筋面粉50公克,其他...
红豆双皮奶怎么做?
红豆双皮奶怎么做?
红豆双皮奶 做双皮奶时一定要使用全脂浓牛奶,这样才能保证第一层奶皮凝结得结实。另外,在将小碗中的牛奶倒入大碗中时,小碗中最好留少量奶液,以免时间久了第一层奶皮粘在碗...
卷饼的酱料怎么做法
卷饼的酱料怎么做法
买猪肥肉和瘦肉。肥瘦分开。先把肥肉沫炸至7分熟接着把瘦肉末放进去炸至金黄。以上备用。接着我们调料,需要姜蒜洋葱豆瓣酱辣酱粉花椒粉八角粉千里香白糖胡椒粉白醋番茄酱生粉...
酱爆鸭肉卷饼怎么做?
酱爆鸭肉卷饼怎么做?
炒香的鸭肉和炸香的面酱再用香菌添鲜,小葱添香,使鸭肉与甜酱香葱这组最佳搭配更添诱人香美。用软软的锅饼卷上吃,既健康又全面的一餐。 材料: 去骨鸭肉250克,酱油2茶匙,生粉...
土豆薄饼怎么做?
土豆薄饼怎么做?
土豆薄饼的制作材料: 主料:小麦面粉300克,土豆(黄皮)200克 调料:盐8克,味精2克 做法: 1. 土豆去皮切细丝,用开水氽一下,沥去水分; 2. 将面粉放入盆内加入适量盐、味精、清水...
薄饼批萨怎么做?
薄饼批萨怎么做?
面坯材料:3份 1.高筋面粉400克  干酵母10克   水200ml  橄榄油10克 糖少许  盐少许 做法: 2.高筋面粉中放入干酵母,糖和盐,然后分几次倒入水,将面合成团, 3.然后倒入橄榄油继续揉...
洋葱土豆薄饼怎么做?
洋葱土豆薄饼怎么做?
一、材料:土豆、洋葱、大蒜、盐及各种调料粉 二、准备 1、土豆去皮刨丝 2、洋葱切粒粒、蒜切蒜花 3、洋葱,大蒜放到土豆丝里 4、放盐跟一点点辣椒粉,拌匀 三、做法 1、放一勺油...
绿豆糕的做法
绿豆糕的做法
绿豆糕的做法?绿豆糕的做法:1.配料比例绿豆粉13分斤(选购优质绿豆,上食养家),白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量。2.制作方法(1)顶...
海带绿豆糕怎么做?
海带绿豆糕怎么做?
海带绿豆糕 材料: 清水500克,白砂糖100克,果冻粉20克,去皮绿豆75克,青鸡冠草(一种海菜,分青、红、白三色,市场有售,每500克的售价在580元左右)50克。调料糖水(500克清水加1...
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