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双皮奶制作方法详细
双皮奶制作方法详细
一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)蛋清二只、白砂糖二勺 1)先把牛奶倒到锅中刚煮开即可,然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 2)拿一个空的大碗中放入二只蛋清、...
蓝莓双皮奶怎么做?
蓝莓双皮奶怎么做?
蓝莓双皮奶 原料:牛奶250ml,蛋清2个,白砂糖适量 步骤: 1 牛奶倒入奶锅中煮至微沸 2煮好的牛奶倒入碗里,等待结成一层奶皮 3 把奶皮下面的牛奶倒出,留少许牛奶在碗底 4蛋黄蛋清...
双皮奶窝蛋怎么做?
双皮奶窝蛋怎么做?
首先将一小盒牛奶烧开 倒入两个小碗中冷却 冷却后小心的将奶倒出来,奶皮留在碗底 将两个蛋的蛋清加入牛奶中,依个人口味加入砂糖,不甜的话会不好吃。留下的蛋黄整个放在一边...
意式薄饼怎么做?
意式薄饼怎么做?
材料: 主料:薄饼粉1杯, 辅料:素鸡2条,生菜1个,蕃茄3个。 调料:水1/2杯,香草(oregano)少量 做法: (1)把水和饼粉调成面糊; (2)用易洁锅用少许油煎成薄饼; (3)蕃茄切粒煮五分钟加...
双皮奶怎么做?
双皮奶怎么做?
1.先将蛋黄和蛋清分离(有专业的分离器),在蛋清中加入白糖打散 2.蒸锅水开后,放入牛奶蒸几分钟,冷却后,有一层奶皮浮在上面 3.用小刀沿着奶皮边缘割开一道10厘米的口子 4.将碗...
京酱肉丝捲饼怎么做?
京酱肉丝捲饼怎么做?
材料: 葱2根,肉丝300公克,油240㏄,杂粮大饼2张,酱油20公克,甜面酱15公克,糖15公克,米酒15㏄,香油15㏄ 做法:1.葱洗净切丝;肉丝与所有腌料(香油除外)拌匀至入味,加入香油再...
怎样制作双皮奶
怎样制作双皮奶
双皮奶的制作材料: 主料:牛奶,鸡蛋,糖教您双皮奶怎么做,如何做双皮奶才好吃1、先把牛奶倒入锅中用中火煮沸,一次不能做太多,太多的话会蒸不透哦! 2、待沸腾后,迅速倒入碗...
南瓜薄饼怎么做?
南瓜薄饼怎么做?
材料: 面粉,南瓜 辅料: 葱,香油 做法: 1、面粉加水合成面团,硬度和饺子皮的差不多,饧上一会儿 2、南瓜擦丝,用最细的那边擦。 3、南瓜丝加入葱末,香油和一点毛盐拌匀 4、...
如何做芒果布丁?
如何做芒果布丁?
芒果布丁的制作材料:主料:明胶粉10克,水(明胶用)3大匙,芒果(罐装)1,5只份,牛奶5大匙,鸡蛋1只,水2杯,精制砂糖60克,鲜奶油1/4小匙,水(蛋糊粉用)2小匙。将明胶粉撒入适量的水中,...
墨西哥牛肉捲饼怎么做?
墨西哥牛肉捲饼怎么做?
材料: A.蕃茄2个,黑橄榄适量,洋葱1个,西芹1条,青椒1/2个,橄榄油50cc,B.小辣椒3根,黄芥末1茶匙,红酒醋1大匙,盐适量,糖适量,C.黑胡椒粗粉适量,捲饼皮2片,生菜50g,牛肉丝...
燕麦牛奶布丁怎么做?
燕麦牛奶布丁怎么做?
燕麦牛奶布丁 材料: 燕麦片60公克,鲜奶500公克,全蛋4个,细砂糖100公克,葡萄干适量 做法: 1.先取1/2的鲜奶煮沸,沖入燕麦片中拌匀备用。 2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋...
牛排卷饼怎么做?
牛排卷饼怎么做?
牛排卷饼 牛排: 主料:牛肉 500g 配料:葱 姜 调料:蜂蜜 白芝麻 食盐 味精 老抽 生抽 十三香 花椒粉 胡椒粉 黑胡椒粉 芝麻油 蚝油 制作方法: 1.牛肉500g,洗净剔去筋皮。 2.加上葱、...
香蕉牛奶布丁怎么做?
香蕉牛奶布丁怎么做?
[原料/调料] 香蕉1根、吉利t 10克、细砂糖80克、鲜奶600克 [制作流程] 1.香蕉去皮,切成小丁备用 2.吉利t与细砂糖先干拌混合,再倒入鲜奶中拌匀,用小火加热至细砂糖与吉利t完全溶解...
叉烧肉卷饼怎么做?
叉烧肉卷饼怎么做?
叉烧肉卷饼 春饼 材料:面粉,开水,油少许。 做法: 1.面粉加开水和成稍软的烫面。揉匀,饧20分钟。 2.分成比水饺稍大点的剂子。 3.按扁,一块上抹少许油,另一块至其上,擀薄。...
鸡蛋牛奶布丁怎么做?
鸡蛋牛奶布丁怎么做?
材料: 果冻粉35公克,细砂糖53公克,动物性鲜奶油178公克,冷开水86㏄,牛奶香精粉26公克,奶粉53公克,水614㏄,蛋黄55公克,焦糖液适量 做法: 1.将焦糖液煮至琥珀色后,趁热装入模型...
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