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用微波炉烤鱼怎么样才好吃
用微波炉烤鱼怎么样才好吃
最好把鱼用你最喜欢的调料腌一下入味,用锡纸包裹,在锡纸上戳几个小孔,再放入微波炉加热
川菜特色菜 重庆烤鱼怎么做？
川菜特色菜 重庆烤鱼怎么做？
菜谱主料为罗非鱼，清洗干净后，放点儿盐，料酒，淀粉，姜和蒜腌半天。一分为二，放入烤盘，400F （大概180-200 度），20 分钟，然后转上火5分钟。锅里放油，下葱姜蒜，炒香。...
茄子炒肉怎么做？
茄子炒肉怎么做？
菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒 茄子炒肉的制作材料： 主料：里脊肉,茄子 调料：盐（或生抽）,生粉,蒜,胡椒,少许味精 茄子炒肉的简单做法： 里脊肉切细丝，加一点盐（或生抽）用生...
正宗锅包肉的做法
正宗锅包肉的做法
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。 传统“锅包肉” 原料：**里脊...
炒肉拉皮怎么做？
炒肉拉皮怎么做？
原料：猪里脊肉75克、拉皮150克、葱头75克、香菜梗15克，水发木耳40克，鸡蛋皮50克，胡萝卜50克、黄瓜50克、海米40克、酱油15克、精盐4克、味精2克、蒜泥15克、麻汁25克、香菜末15克、醋...
韭菜炒肉怎么做？
韭菜炒肉怎么做？
菜系及功效：家常菜谱 韭菜炒肉的制作材料： 主料：猪肉四两；嫩韭菜二两；精盐八分；酱油三钱；白糖五分；食油一两。 韭菜炒肉的特色： 此菜因韭菜经旺火急炒，特香；肉丝嫩，...
胡萝卜炒肉怎么炒？
胡萝卜炒肉怎么炒？
萝卜洗净切丝，放锅倒油，油少点，不然做好腻，油热时放入肉，翻炒，加盐，酱油，待肉颜色变白，加入萝卜丝，翻炒片刻，盐，味精，香料少许，小炒10分钟，出锅...
腐皮卷素菜怎么做？
腐皮卷素菜怎么做？
主料：油皮150克,榨菜50克,胡萝卜100克,香菇（干）50克,绿豆芽100克,韭黄50克,姜15克 调料：盐3克,白砂糖3克,胡椒粉2克,香油5克,淀粉(豌豆)10克 做法： 1. 香菇用清水浸软，去蒂，切细丝，胡...
鸡汤素菜丁怎么做？
鸡汤素菜丁怎么做？
菜花的营养价值: 1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大...
家常素菜有哪些
家常素菜有哪些
清炒小白菜，大白菜，手撕包菜，水煮千张，麻辣豆腐，卤味香干子，黑木耳炒黄瓜，酸辣土豆丝，素蒸豆腐元，虎皮青椒，等等，看个人喜好！
求烤鱼秘方
求烤鱼秘方
一般烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块，抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻;把蘑菇、番茄洗净切片;葱头洗净切丝;熟土豆切片;将鸡蛋煮熟后片，备用。 把煎锅烧热后倒入食油...
川香烤鱼怎么做？
川香烤鱼怎么做？
自制川香麻辣烤鱼： 原料：鲫鱼一条（也可以换成草鱼或其他刺少的鱼，大鱼我俩吃不了，所以买了条鲫鱼），洋葱，蒜片，葱段，姜片，姜末，干红辣椒，郫县豆瓣酱，花椒，高汤精...
锅包肉的制作方法
锅包肉的制作方法
如果你按照食谱上所说的，做不出来饭店的那种味道，跟你说其中最大的区别！ 因为饭店的锅包肉用油炸的时候是用的整锅油，油温比较均匀，炸出来的肉外面不会焦，里面还很嫩，而...
蘑菇炒肉怎么做盖浇饭
蘑菇炒肉怎么做盖浇饭
蘑菇炒肉盖饭的做法步骤 1.肉切好后，加适量淀粉与油（加油就不易粘锅），拌匀，这样下锅后肉嫩 2.蘑菇，手撕成条；切葱姜蒜备用 3.热锅后下油，入葱姜蒜爆香；入辣椒；入肉，炒...
木耳炒肉怎么做？
木耳炒肉怎么做？
主料：猪里脊肉100克, 木耳10几朵 调料：葱1段, 生抽15ml, 醋3ml, 水淀粉少许, 料酒5ml, 盐1.2克, 鸡精2克,  制作方法： 1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟； 2、木耳用...
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