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三鲜水煎包怎么做？
三鲜水煎包怎么做？
用料： 面团：中筋面粉1又2/3cup、泡打粉1茶匙、温水(不烫手)190ml-200ml、糖1大匙、快速发酵粉 1茶匙、中筋面粉1大匙; 馅料：牛肉碎(30%肥)、口菇、西芹碎、鸡蛋、姜末、蒜末、葱花、糖...
水煎包子怎么做？
水煎包子怎么做？
水煎包子 原料：肉馅 木耳白菜 步骤： 1、首先发面 2、肉馅里放入两大勺油，一大勺面酱，搅匀，白菜帮子切碎，用白菜帮子不用叶子是因为叶子出水比较大，泡发好的木耳也切碎，和...
怎么做正宗的扬州炒饭
怎么做正宗的扬州炒饭
主料：米饭 辅料：鸡蛋 火腿肠 青豆 玉米 胡萝卜 盐 蚝油 香油 做法：1.准备米饭一大碗，滴几滴香油，拌匀。2.准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。3.将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。...
正宗的扬州炒饭怎么做啊?
正宗的扬州炒饭怎么做啊?
速冻扬州炒饭，其实只是扬州炒饭中的一种，即什锦炒饭。扬州炒饭大家庭里成员很多，据其配料的不同，有了水果炒饭、什锦炒饭等之分。其中，什锦炒饭因其配方独特，成了扬州炒...
三丝紫菜汤怎么做？
三丝紫菜汤怎么做？
三丝紫菜汤的主料：干紫菜25克，竹笋20克，鲜香菇20克，豆腐干20克， 三丝紫菜汤的调料：花生油10克，酱油5克，香油5克，盐3克，味精1克 三丝紫菜汤的做法: 1.紫菜、竹笋、香菇、豆...
鸡蛋布丁和巧克力的做法
鸡蛋布丁和巧克力的做法
焦糖液材料： 细砂糖60g、冷水25g。 鲜奶鸡蛋布丁材料: 鸡蛋2个、鲜奶250g、细砂糖30g、香草精1/2小匙。 做法: 1、将材料A中的细砂糖及冷水放入不锈钢盆中，轻轻摇晃一下不锈钢盆,使得...
紫菜汤怎么做？
紫菜汤怎么做？
菜系及功效:家常菜谱 紫菜汤原料:干紫菜5克，水发海米15克，酱油、香油各5克，精盐3克，味精1克。 紫菜汤的做法: 1)紫菜撕成小片。 2)在锅中放500克水烧开，放入海米、精盐、酱油,烧...
鸡蛋布丁怎么做？
鸡蛋布丁怎么做？
鸡蛋布丁 主料： 鸡蛋2个 牛奶 200毫升 辅料： 山楂果料适量 白糖20克 做法： 1.鸡蛋2个 牛奶200毫升 2.鸡蛋打在大碗中 3.加入糖轻搅拌均匀 4.加入牛奶继续搅拌均匀，同样切忌搅拌太用力...
扬州炒饭几种配料
扬州炒饭几种配料
食品专家们说，新出台的“标准”规定，扬州炒饭的主料是上白籼米500克、草鸡蛋4个;配料包括水发海参20克、熟草鸡腿肉30克、熟精火腿10克、水发干贝10克、上浆湖虾仁50克、水发花菇...
锅贴饺子怎么做？
锅贴饺子怎么做？
材料：饺子，水，食用油 做法： 1.把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要留有空隙。 2.加入半碗清水，水量没过饺子底略多些就行。 3.滴几滴食用油，以防粘底。 4.羔上锅盖...
溜肉段是名菜吗？怎么做？
溜肉段是名菜吗？怎么做？
你好!! 算是名菜，更确切说是特色菜。 而且，溜肉段有好几种不同的烹调方法。 介绍几种常见的： 焦溜肉段 [烹饪过程] 主料： 猪瘦肉四两。配料：黄瓜二钱、冬笋片二钱。 调料：香...
锅贴鸭怎么做？
锅贴鸭怎么做？
生菜的营养价值: 1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜; 2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等...
制作鸡蛋布丁时的困惑
制作鸡蛋布丁时的困惑
鸡蛋布丁的做法材料：鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳(可以8用~~喜欢可以用模具)~~~ 做法： 1、将牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一会就行~),加入布丁粉(百佳有卖),并...
牛奶布丁和鸡蛋布丁的做法。
牛奶布丁和鸡蛋布丁的做法。
一：香蕉牛奶布丁 甜品特色： 香蕉有润肠作用，最适合干燥季节。有牛奶搭配，更添香甜滋味。 甜品用料： 香蕉适量、果冻粉(琼脂粉、鱼胶粉)半汤匙、鲜牛奶200毫升 做法： 1.香蕉去...
溜肉段是咸鲜口，酸甜口？
溜肉段是咸鲜口，酸甜口？
是酸甜口。做法：肉顺茬切片或者是小块 然后用淀粉+少许面粉+少许盐用水抓好，最好加些蛋清。 辅料：葱、蒜沫、姜沫、青椒与辣椒、花椒、香菜 酱汁：水、酱油(点色用)、醋、糖、...
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