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食材百科精选菜谱减肥红烧肉煲汤

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: 椒盐做法指导; 2017-01-14; 1. 调制时盐须炒干水分，碾为极细粉末，花椒须炒香，亦碾为细末，随制随用，不宜久放； 2. 应用范围：鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴。如：椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、椒盐里脊、...

: 吃猪肝补血的五大禁忌; 2017-01-14; 猪肝是补血食品，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。但食用猪肝需“忌”几点：我们知道，猪肝含...

: 日本地方拉面; 2017-01-14; 札幌拉面以其独具特色的浓厚的、略带甜味的大酱风味而驰名。面条是黄色弯曲状，蔬菜加汤炒好后，再装入碗里也是其特点。喜多方拉面使用较粗的扁平状的面条，加上颜色较淡并...

: 夏天吃热汤面祛暑保健; 2017-01-14; 拉面、拌面、凉面、热汤面……如今人们吃的面各式各样、五花八门。古语里有“头伏饺子二伏面”的说法，夏季更是面食风行的季节。吃面条除了简单方便、增强食欲外，在面的种类...

: 如何去掉猪肝的腥味; 2017-01-14; 将猪肝冲水数分钟，切成适当大小，再泡入冷水中4~%分钟，取出沥干，即可除去腥味。

: 凉面知识介绍; 2017-01-14; 炎炎夏日，人们更喜欢吃些清淡、凉爽的食品。而凉面则以口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事等优点，成为一种深受市民喜爱的夏季主食。凉面又称“过水面”。北京的过水面...

: 炸酱面营养搭配合理; 2017-01-14; 是真是假？专家称炸酱面营养搭配合理 “炸酱面虽只一小碗儿，七碟八碗是面码儿。”——筋道的面条，浇上浓香的面酱，拌上五颜六色、爽口脆嫩的菜码——香喷喷又过瘾的炸酱面是...

: 韩国料理三大宝之泡菜; 2017-01-14; 人类学家马文哈里斯在《食物与文化之谜》一书中写道：“告诉我你吃什么，那么我可以知道你是谁”。韩国人会说：“我们吃泡菜，所以我们是韩国人”。在韩国，没有泡菜的饭桌令...

: 猪肝的正确清洗方法; 2017-01-14; 要将买回来的猪肝冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。此外，烹调加工时，为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌，烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使猪肝完...

: 做出好吃的炸酱的方法; 2017-01-14; 1、花椒，选用青花椒的味道最好，没有的话用干花椒也可以，提前切切碎有利于出味儿。 2、面酱，提前用温水泄开，可以稍微多加一点水，多煮一会儿味道更好。 3、熬酱，一定用最...

: 正宗韩国大酱汤秘诀; 2017-01-14; 现在身边吃韩餐的人越来越多，接受大酱汤的朋友也越来越多。很多朋友问想知道酱汤的做法，现在简单的说下吧：一，不放甜辣酱：只放大酱，辣味由尖椒来提供。二，不放蛤蜊：...

: 做冷面防粘团一招; 2017-01-14; 若面条结成团，可以喷一些米酒在面条上，面条团就能散开

: 小儿消化不良吃玉米粥; 2017-01-14; 小儿消化不良怎么办？玉米粥食疗最佳玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少...

: 3日不反弹苹果减肥法; 2017-01-14; 减肥是年轻女性永远的话题，三日蜂蜜减肥法、三日苹果减肥法、黑糯米减肥法等等在网络上大行其道，受到不少年轻女性的追捧。 “我已经实行了一次三日苹果减肥法，真的一次能减...

: 最爱5款消暑凉面; 2017-01-14; 炎炎夏日，清凉爽口的凉面，是每个人都想回家迫不及待吃上一碗的，简单的美味最能打动疲惫倦怠的我们。Hers本期为你介绍5款美味消暑凉面，一起感受别样的清凉味蕾享受吧。鸡丝...

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