欢迎来到一二三美食网!

罗宋汤瘦你不商量
罗宋汤瘦你不商量
罗宋汤 “瘦”你不商量 前言:在西式汤品中,罗宋汤是较为国人所熟悉的,这道汤是从俄式红菜汤演变而来的。传统的罗宋汤要花很多时间来熬制牛肉,我们今天偷一下懒,中西结合...
春季喝排骨汤解毒润燥
春季喝排骨汤解毒润燥
春季多喝排骨汤可以解毒润燥 初春,全国的气候都较为干燥,有些地方甚至漫天风沙。此时,不仅人体皮肤干燥缺水,还会使免疫力低下,容易出现感冒、过敏等症状。而要建设强大的...
香菇适用人群
香菇适用人群
一般人群均可食用。 1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用; 2. 脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。...
红薯别跟什么食物同吃
红薯别跟什么食物同吃
红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。...
酸白菜做法指导
酸白菜做法指导
冬季是制作泡菜的最佳季节,其他季节也可制作,但不如冬季的质量好;霉变的酸菜有明显的致癌性,不可食用。
鸿喜菇高汤简介
鸿喜菇高汤简介
鸿喜菇高汤为高度浓缩的高汤,主要是以鸿喜菇与水经长时间熬煮而成,料理时与数位的清水一起稀释后煮滚即为好喝又营养的高汤,本身已有咸味,若当成火锅汤底或炒菜时都不太需...
荷兰豆比四季豆养颜
荷兰豆比四季豆养颜
荷兰豆比四季豆养颜 前言:干煸四季豆、蒜茸荷兰豆……不管是普通的家常便饭,还是餐馆里的秀色可餐,众多豆菜中,我们最常食用的便是四季豆和荷兰豆。 四季豆就是我们经常说...
消脂减肥苹果瘦身汤
消脂减肥苹果瘦身汤
材料:海带:100克 苹果:2个 瘦肉:250克 生姜:3片 水:6碗 苹果是十分适宜煲汤的水果,汤水酸甜可口,还有着不一般的去脂效果,其丰富的纤维可以促使排便。今天用苹果配上有消...
如何做出好的拔丝糖浆
如何做出好的拔丝糖浆
拔丝糖浆的熬制在熬制拔丝菜糖浆时,每盘加入一粒米大的明矾,能延长结时间,并使糖丝拉得更长。
香菇日常存放五种方法
香菇日常存放五种方法
香菇吸水性强,不易贮存,当含水量高时容易氧化变质,发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂,以防反潮。 香菇必须...
蚝油适用人群
蚝油适用人群
一般人群均可食用,尤其适合缺锌人士及生长发育期的儿童。
给宝宝制作营养玉米汁
给宝宝制作营养玉米汁
给宝宝制作营养健康玉米汁 有时候去饭店吃饭的时候,会点上一扎玉米汁,香浓的玉米汁被认为是有营养的绿色食品。 有时候去饭店吃饭的时候,会点上一扎玉米汁,香浓的玉米汁被...
山药适用人群
山药适用人群
一般人群均可食用。 1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者; 2. 山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。...
生菜沙拉是减肥良方
生菜沙拉是减肥良方
炎热的夏天,若能来一客清爽的生菜沙拉想必是许多民众的最爱,不仅好吃又可以减肥。但是马偕纪念医院营养课郑千惠营养师提醒,吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉,...
玉米面做法指导
玉米面做法指导
玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子,馅饼等。
热门问答