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豆瓣酥鱼怎么做？
豆瓣酥鱼怎么做？
鱼肉香酥鲜嫩，调料甜咸适中，制法简单，并富含钙、磷、镁，是理想的家庭宴客菜肴。 材料: 鲜活鲤鱼1条，约750克，花生油480毫升（另加2汤匙），生姜末1汤匙，大蒜末1汤匙，大葱末...
如何制作烤羊排
如何制作烤羊排
原料：羊排、洋葱 配料：盐、胡椒粉、烧烤酱、孜然、料酒 做法： 1、将羊排用盐、胡椒粉、烧烤酱、料酒腌制30分钟； 2、在容器内铺上锡纸，将羊排平放之中； 3、撒入孜然并放入洋...
花生梨米糊怎么做？
花生梨米糊怎么做？
做法： 1、粳米浸泡2个小时；花生去皮煮熟备用 2、将花生、粳米、适量清水放入食品加工机中打磨成稀糊状 3、丰水梨洗净去皮切成块 4、将梨打成泥，梨汁另存备用 5、梨泥倒入花生...
怎样去除烤肉的焦味
怎样去除烤肉的焦味
如果手头上工具比较齐全，可以先将食物进行腌制--用料酒、白酒、蒜、等调味料。之后燃烧炭火的时候要架空！让空气充分进入。 这是一种 如果在外面野炊的话，就找一些草 放到炭火...
粤菜特色菜 鲜甜白灼虾是怎样做的？
粤菜特色菜 鲜甜白灼虾是怎样做的？
用料：基围虾（1斤）、葱（1根）、蒜（3瓣）、香菜（1颗）、油（3汤匙）、鸡精（1/4汤匙）、酱油（2汤匙） 特色：
五香酥鱼怎么做？
五香酥鱼怎么做？
主料：鲫鱼500克， 辅料：大葱250克， 调料：姜50克，白皮大蒜50克，桂皮2克，茴香粉2克，料酒3克，酱油75克，醋75克，香油75克，白砂糖100克 做法: 1.将鲫鱼刮洗干净； 2.大葱洗净切段；...
白灼虾的做法
白灼虾的做法
材料基围虾500克，辅料红尖椒25克，生抽50克，香油5克，盐5克，姜10克，小葱10克，花生油5克 做法1. 将鲜虾洗净； 2. 辣椒丝放在味碟上； 3. 用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、...
白灼虾的调料怎么做
白灼虾的调料怎么做
其实可以根据个人不同爱好来进行制作调料的。一种调料的做法是：蒜头、酱油、花生油各适量，在锅里热一下来。可增加人的食欲，使虾的鲜味更突出。...
糙米核桃米糊怎么做？
糙米核桃米糊怎么做？
吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利...
西式特色菜香草烤羊排怎么做？
西式特色菜香草烤羊排怎么做？
原料：羊脊骨排300克，蒜蓉菠菜50克，调味土豆泥75克，香草糊20克。迷迭香调味汁50毫升，食盐5克，黑胡椒末2克，蒜蓉10克，新鲜迷迭香3克，植物油50毫升。 装饰：新鲜迷迭香枝叶。...
紫薯米糊怎么做？
紫薯米糊怎么做？
主料:紫薯150克 大米80克 调料:水适量 做法: 煮米糊豆浆机十来分钟搞定，煮粥还是耗时长些——这样我能多睡会儿。多睡十分钟也好啊，嘿嘿。 1.准备材料：紫薯(用了图中的一半)，大米...
三黑养生米糊怎么做？
三黑养生米糊怎么做？
材料黑豆50克，黑米50克，黑芝麻适量，红枣6颗，冰糖适量 做法1、黑米、黑豆、红枣隔夜清水浸泡。 2、红枣去核。 3、黑米、黑豆过一下水，连红枣一起倒入豆浆机。 4、再倒入干净黑...
水煮虾或者白灼虾怎么做？
水煮虾或者白灼虾怎么做？
水煮长江虾的做法： 如果要吃水煮虾的话，可以选择用母虾（俗称子虾）来煮。比如500克长江虾：先加一些水，不能太多，先判断一下等会儿锅里的水能稍稍漫过虾就可以了。加些味精...
白灼虾要煮多久？
白灼虾要煮多久？
一般来说要三分钟,实际上水用大火烧开后（水要盖过虾），先加盐姜片，再放虾烫，虾皮变红色后，就可以了， 假如要老一点，就再多煮一下。
白灼虾怎么做？
白灼虾怎么做？
材料： 鲜虾200克 姜片2片 香葱2根 料酒1茶匙 调味1：生抽和日本芥辣 调味2： 蒜蓉, 盐,烧热的熟油淋上去即可, 生抽,糖 调味3: 香葱末,姜末,盐,烧热的熟油淋上去即可,生抽, 糖 调味料4...
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