土豆又名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源，土豆还具有减肥的功能。

　　 土豆苹果沙拉用料工具

主料： 土豆 (1个) 苹果 (1个) 丘比沙拉酱 (适量)
调料： 无
厨具： 煮锅

　　 土豆苹果沙拉的做法:

  1.准备食材：新苑阳光，原生态蔬菜--土豆   2.准备食材   3.土豆切成1/4块，一会儿要切成滚刀块   4.苹果和土豆切成滚刀块   5.放入沙拉酱，搅拌均匀   6.成品图。

　　 小窍门：

丝巾温馨提示：土豆切开后，最好用水泡一下，以便更好地去掉龙葵碱