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如何做菠菜炒鸡蛋好吃?其实菠菜炒鸡蛋的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做菠菜炒鸡蛋的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会菠菜炒鸡蛋的做法,做出一道属于自己的美味哦!
菠菜炒鸡蛋食材介绍
油 盐 耗油 料酒(适量)
菠菜炒鸡蛋的做法步骤:
1.菠菜摘去老根,清洗干净
2.鸡蛋打入碗里,滴入几滴黄酒,打散
3.菠菜用开水焯软
4.挤干水分,切段
5.锅烧热放油,倒入蛋液
6.待蛋液凝固,炒散
7.倒入菠菜
8.调入适量食盐
9.调入适量的耗油
10.翻炒均匀即可