圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。
虾中富含维生素 A，可保护眼睛；还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。虾还具有补肾作用，能壮阳，帮助改善阳痿，早泄，性欲减退，频尿等情况，也有助于产后的妇女分泌乳汁。
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。常吃鸡蛋具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿的功效。
这三搭一起，就是绝配。营养价值高，孕妇产妇都可以吃。

    主料

    鸡蛋4个  虾仁8只  圣女果5个

    辅料

    盐适量  料酒适量  油适量

    #孕妇食谱#蕃茄虾仁煎蛋的做法

    1.食材

    2.虾仁加少许盐、料酒腌制一下

    3.圣女果切圈

    4.鸡蛋加适量盐，充分打散。

    5.平底锅烧热，倒入少许油用一块姜将油抹均匀（或是用刷子）再倒入蛋液

    6.然后将虾仁、圣女果放下去后，盖上盖子用小火慢慢的烘熟

    烹饪技巧

    全程都用小火