酸汤麻辣小面的材料：面条2两，青菜2棵，辣椒油1勺，花椒油1勺，辣椒碎1勺，蒜泥1勺，醋1勺，生抽1勺，白芝麻1勺，盐1茶匙美食网

酸汤麻辣小面的做法：

1.蒜切末、青菜掰青菜叶

2.碗汁：辣椒油、辣椒面、花椒油、醋、生抽、白芝麻拌匀

3.坐锅倒水烧开，下面条，中间加一点冷水后加入青菜煮沸，煮好盛到调好汁儿的碗里，洒上蒜泥、红米椒就的做法

    酸汤麻辣小面之煮面条的小妙招：锅中水烧沸后煮面条，待再次水沸倒入冷水，煮出来的面条有劲道