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素炒杏鲍菇的材料:杏鲍菇,青椒,大蒜; 2、调料:生抽,老抽,鸡粉,盐;
素炒杏鲍菇的做法:
1)辣椒切圈,备用;
2)锅里水烧热,杏鲍菇片入锅汆烫,可以滴几滴油;
3)坐锅倒油烧热,爆香蒜瓣,青椒入锅炒香,调入盐,加入杏鲍菇,老抽,生抽,鸡粉翻炒融合即可。
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