土豆粉蒸肉的材料：五花肉，土豆，五香蒸肉粉，姜，蒜，盐，生抽，老抽，生粉，色拉油，葱花

土豆粉蒸肉的做法 

1.土豆切滚刀块，入清水中浸泡10分钟，洗去淀粉；姜剁成末；蒜剁末

2.将五花肉切成三厘米见方的小块，然后清洗沥干水份

3.将姜、蒜末与五花肉一起倒入盆中，搅拌均匀，然后加入适量的盐、生抽、老抽、色拉油，搅拌均匀

4.生粉用少许水调开成湿淀粉，倒入肉块中，继续用手搅拌，使所有的原料充分融合

5.最后倒入蒸肉粉，搅拌均匀，让每块肉都均匀地裹上米粉，盖上保鲜膜，腌制2小时

6.装备一蒸盘，土豆垫底，将腌制好的肉块平铺在上面。记住：一定要平铺，不可摞堆在一起，平铺才会使食材受热均匀

7.将粉蒸肉放入蒸锅中，大火蒸约1小时，取出撒上葱花就好了怎么做好吃

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