红咖喱牛蛙的材料：甘蔗，牛蛙，罗勒叶，生粉，香茅；红咖喱酱，鸡粉，胡椒粉；

红咖喱牛蛙的做法：

1.牛蛙处理干净切块放到碗中加入生粉、胡椒粉、鸡粉拌匀腌制入味；咖喱加入清水化开；香茅切段，备用；

2.香茅切段，甘蔗切片家常菜谱

3.坐锅倒油烧热，香茅入锅炒香，倒入牛蛙快速翻炒，变色后加入甘蔗条翻炒入味，倒入咖喱和适量清水没过牛蛙，加盖用中小火焖10分钟，最后再点缀上罗勒叶即可。

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