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红咖喱牛蛙的材料:甘蔗,牛蛙,罗勒叶,生粉,香茅;红咖喱酱,鸡粉,胡椒粉;
红咖喱牛蛙的做法:
1.牛蛙处理干净切块放到碗中加入生粉、胡椒粉、鸡粉拌匀腌制入味;咖喱加入清水化开;香茅切段,备用;
2.香茅切段,甘蔗切片家常菜谱
3.坐锅倒油烧热,香茅入锅炒香,倒入牛蛙快速翻炒,变色后加入甘蔗条翻炒入味,倒入咖喱和适量清水没过牛蛙,加盖用中小火焖10分钟,最后再点缀上罗勒叶即可。
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