欢迎来到一二三美食网！

一二三美食网

食材百科 精选菜谱 减肥 红烧肉 煲汤

首页 > 食材大全 > 米面豆乳
黑米
黑米

黑米——稻米中的珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。黑米营养成分丰富，每百克黑米含蛋白质10.73g，比白米高37.0％；人体“必需氨基酸”3280mg，比白米高25.4％；同时微量元素含量也非常丰富，如每百克黑米含铁52.46mg；钙为310.7mg；锌为42.02mg；锰为4.975mg；铜为34.43mg；比白米分别高138.4％，107.9％，34.8％，41.2％，38.7％。 黑米是一种药、食兼用的大米，具有较高的药用价值，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾
黑米的做法大全
相关知识
全部你可能还喜欢的食材