欢迎来到一二三美食网!

怎么和面做手擀面?煮多久?
怎么和面做手擀面?煮多久?
和面可以加盐水也可以不加,和面的时候,水要一点点的加,面的硬度自己掌握,最好和硬一点,这样擀出来的面既光滑又劲道,下到锅里还不容易烂,煮面的时间要看面的厚度,要大...
日本照烧鸡腿怎么做?
日本照烧鸡腿怎么做?
日式照烧鸡腿的做法 鸡腿去骨 用调料将去骨后的鸡腿腌制起来,半小时以上~或隔夜风味更佳 锅内放油,将2放入两面煎熟后,起锅切条 将腌制鸡腿的调料倒入锅中,加入少许水熬煮...
肉骨汤手擀面怎么做?
肉骨汤手擀面怎么做?
和面材料:面粉300g、鸡蛋1个、盐1-2g、温水105g。 汤面配料:肉骨汤1小锅、鸡蛋3个、西兰花1小碗、青豆适量。 调料:盐、胡椒粉、纯香麻油。 肉骨汤手擀面的做法 1.面粉中加入精盐拌...
做照烧鸡腿排时鸡腿肉收缩
做照烧鸡腿排时鸡腿肉收缩
盐不要过早加,加早了肉易收缩且不易熟软,最好在中途和起锅前各加一道。在加热过程中时,鸡肉多少都会收缩一些。
彩色蔬菜手擀面怎么做?
彩色蔬菜手擀面怎么做?
准备好: 菠菜1小把、胡萝卜1根、紫甘蓝1/4棵、清水450克、面粉750克 做法: 1、 准备所需材料。 2、 将紫甘蓝切成小块,放入搅拌机内,加150克清水,搅打成浆,用筛网过滤出汁备用。...
黑椒照烧鸡腿煲仔饭怎么做?
黑椒照烧鸡腿煲仔饭怎么做?
一、材料:琵琶腿、大米(150克)、洋葱、鸡蛋、香肠、萝卜干、芦笋、 盐、白糖、生抽、老抽、料酒、黑胡椒、熟白芝麻、自己家种的葱 二、准备 之前的图复制下哈,处理鸡腿,去...
照烧鸡腿的用料做法是什么?
照烧鸡腿的用料做法是什么?
用料: 1、主料:鸡腿适量。 2、辅料:生抽适量,老抽适量,蜂蜜适量,姜汁适量,江米酒少许,植物油适量。 做法: 1、鸡腿去骨,用叉子在鸡皮上扎一些孔。 2、鸡腿用盐,料酒,...
煮手擀面哪一种锅好
煮手擀面哪一种锅好
大汤窝煮面比较好 查看更多答案
照烧鸡腿的做法是什么?
照烧鸡腿的做法是什么?
原料:连胸鸡腿4个,油少量、a)酒3大匙 、蜂蜜3大匙 、糖1大匙、酱油4大匙、盐、少量、黑胡椒半小匙。 制法:1、鸡腿肉用叉子刺几下,使其能入味,将a)的调料混合拌匀,放入鸡腿腌...
手擀面的薄面用什么淀粉
手擀面的薄面用什么淀粉
用白面就可以,下锅前抖干净多余的面。
照烧鸡腿饭怎么做?
照烧鸡腿饭怎么做?
材料: A.去骨鸡腿肉150公克,七味粉适量,B.白饭适量,海苔适量,酱油1大匙,味醂1/2大匙,米酒1大匙,蜂蜜1大匙 做法: 1.将所有调味料混合拌匀,成照烧酱汁,备用。 2.去骨鸡腿肉洗净...
手擀面怎么和面
手擀面怎么和面
一般做两人份的手擀面,大约需要500g面粉,比例为4份面粉、1份清水。如果喜欢吃“新疆拉条子”,比例为三份面粉、一份清水,对和面的手劲和耐力要求更高。 把面粉放入盆里,分...
葱香照烧鸡腿怎么做?
葱香照烧鸡腿怎么做?
做法 一、材料 用到了:琵琶腿两个、老抽、生抽、白糖、白芝麻、料酒、肉桂粉(选用)、大葱、老姜、盐(没用,哈哈) 二、准备 1、处理鸡腿,去骨(如下图): 用剪刀先剪开...
清爽手擀面怎么做?
清爽手擀面怎么做?
原料:中粉300克、碱面2克、盐6克、鸡蛋1只、水适量   做法:     1、中粉混入碱粉和盐,搅拌均匀     2、加入鸡蛋混合     3、倒入少许温水搅拌,再加少许凉水搅拌成团     4、...
牛腩手擀面怎么做?
牛腩手擀面怎么做?
牛腩手擀面 面条:面粉300克,清水130毫升,盐约2克; 配菜:牛腩250克,青菜适量; 调料:八角2颗,桂皮1小块,香叶2片,郫县豆瓣2大匙,大蒜2瓣,生姜1小块,白糖1小匙,生抽1大匙...
热门问答