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传统蒜泥白肉制作方法

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材料:
  猪腿肉400克、辣椒油35克、深色酱油40克、蒜泥20克、块和葱段及料酒各少许、味精5克。
作法:


  1.猪肉放入锅中煮熟。




  2.将煮熟的肉块捞起切成片。


  3.用辣椒油、酱油、蒜泥、味精调成汁。



  4.将汁倒在肉片上即可。