加入了蔬菜泥，所以有漂亮的颜色。

菜泥辫子吐司食材介绍

高粉250g，酵母3g，牛奶120g，鸡蛋1个，盐2g，糖45g，黄油20g，南瓜泥适量，胡萝卜泥适量，菠菜泥适量，

菜泥辫子吐司的做法步骤

1、主料全部放入面包机，揉成光滑面团。

2、加入黄油，继续揉成扩展阶段。

3、揉好后，启动发酵程序，把面团发酵至两倍大。

4、发酵好后，取出面团，提前准备好三种蔬菜泥（你也可以选自己喜欢的其它类型），分割面团成三份。

5、分别加入少许蔬菜泥，揉成面团上色即可（千万别一次性加太多，否则面团就稀了）。

6、编成辫子状。

7、放入模具，启动二次发酵程序。

8、大概四十五分钟左右后，发酵到八分满。

9、入烤箱，170℃，35分钟左右，上色不要太深，中途可以加盖锡纸，出炉脱模后凉至常温。

10、切成片，吃时可以涂抹果酱等口味调节。

小窍门

菜泥我是在第一次发酵后再少许加入的，如果你喜欢，可以调整到开始揉面团时加入，只不过注意面粉吸水量就行。烤箱的温度根据自己家情况调节。