下面小编给大家介绍的是几款简单又兼具营养的家常菜的做法，普普通通的家常菜每日与我们相伴，是每个人的必修菜。下面就为大家推荐几道简单好吃又容易做的家常菜!

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　　一、简单香椿拌豆腐

　　现在我心里还保留着对初春第一把香椿芽的兴奋期盼，但是在食用方法上却更倾向于清淡，所以，香椿炒鸡蛋吃得少了，咸鸭蛋黄拌香椿碎也是偶尔尝一下，最经常吃的，就是把香椿和嫩豆腐撒点盐和香油拌一拌，最是原汁原味的清香爽口，食材原本的香气最大程度地散发出来，可以尽情品味初春赐予的美好。

　　香椿拌豆腐

　　主料：香椿芽50g，嫩豆腐150g

　　辅料：葱适量

　　调料：盐半小勺，香油数滴

　　香椿拌豆腐的做法

　　1.香椿芽洗净，入开水烫至变成翠绿色

　　2.捞出过凉水

　　3.将香椿芽沥干水分，切成碎粒

　　4.嫩豆腐切成小丁

　　5.葱切葱花

　　6.所有食材放在一起，撒入盐，滴入几滴香油，拌匀即可食用

　　香椿拌豆腐的做法小贴士

　　这道菜，吃的就是食材本身的味道，有半勺盐和几滴香油做调味料就足够了。