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以前吃汤圆往往都需要自己包,而且一般自家包的汤圆个头都比较大,那家伙,吃一两个就吃饱了。现在速冻汤圆非常多,比较方便,各种口味的也比较多,选择优质的速冻汤圆也还是不错的,这样我们就基本不用自己动手包汤圆,主要掌握好汤圆的煮法就能吃到各种汤圆。
汤圆的煮法:传统
1、首先旺火将水烧开,将汤圆下锅,用勺背推一推使之不粘锅底;
2、煮至汤圆浮起后要迅速转为小火;
3、水开后往锅中加少许冷水,似滚非滚的状态,加两到三词即可出锅。
汤圆的煮法:微波炉
1、在微波炉碗中放入适量的速冻汤圆;
2、然后倒入沸水,没过汤圆,蒙上一层微波炉能用的保鲜膜,扎上几个小洞;
3、放入微波炉中,中火3分钟即可。
小贴士
沸水节约时间,时间可以根据汤圆大小改变。
汤圆怎么煮好吃:甜酒汤圆
食材准备
甜酒适量,汤圆适量,鸡蛋2个吗,糖适量。
方法步骤
1、锅中水烧开,放入汤圆,盖锅等待煮沸;
2、沸腾后加冷水使之不沸腾,再次煮沸后再加水,重复2次;
3、待汤圆全部浮起,变大变饱满,打入蛋液划散;
4、加入甜酒煮沸,出锅加糖调味即可。
汤圆怎么煮好吃:水果煮小汤圆
食材准备
小汤圆适量,猕猴桃适量,火龙果少许,草莓适量,糖。
方法步骤
1、将猕猴桃和火龙果取果肉切丁,草莓切丁待用;
2、锅中水烧开,下入小汤圆,煮至浮起即可盛出;
3、然后将各种水果加入碗中,就适量糖调味即可。
小贴士
水果也可以下锅一同煮片刻,吃起来不冷。