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寿司这种舶来品在我国已经得到了大众的认可,除了在店里购买寿司以外,很多人还在家里自己尝试着做。当然了,寿司的做法有很多种,这里分享给大家的是韩国寿司的做法。
韩国寿司怎么做
食材准备
寿司米,黄瓜,火腿肠,肉松,沙拉酱,寿司醋,海苔。
方法步骤
1、米淘洗干净,浸泡半小时煮熟,晾凉;
2、饭凉后加入寿司醋,搅拌均匀;
3、寿司帘上铺上保鲜膜,然后铺上海苔;
4、将饭均匀的铺在海苔上,前段放上黄瓜条,肉松,淋些沙拉酱;
5、利用寿司帘卷上寿司,然后用刀切段即可。
小贴士
切寿司时刀上沾些水,防止粘刀。
韩国寿司的做法
食材准备
大米,胡萝卜,黄瓜,火腿,萝卜,鸡蛋,香油,芝麻,紫菜。
方法步骤
1、大米蒸好后加上香油,芝麻拌匀;
2、胡萝卜,黄瓜,火腿,萝卜切丝待用;
3、鸡蛋摊成蛋饼,然后切丝备用;
4、在紫菜上铺上米饭,铺一大半的位置,然后将准备好的各种丝,都放一些在上面;
5、然后开始卷,到收尾的地方可以抹些水,更牢固;
6、最后就是用刀切段即可。
韩国箱寿司怎么做
食材准备
大米,寿司醋,鸡蛋,虾仁,火腿,各种蔬菜。
方法步骤
1、大米蒸熟,倒上寿司醋,搅拌均匀;
2、鸡蛋煎成蛋饼,蔬菜切丝;
3、虾仁炒熟,火腿切片待用;
4、将米饭放一层在木制框架中,然后铺一些蔬菜;
5、然后再铺一层饭,再铺蔬菜,再铺饭,再铺上虾仁,火腿等;
6、最后用模具压紧,去除模具即成。