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    主料

    冬瓜500克

    辅料

    白糖1茶匙  盐7克  酱油5克  糖5克  料酒5克  大蒜3颗

    红烧冬瓜的做法

    1.冬瓜洗净

    2.切大块

    3.去皮

    4.切片

    5.大蒜洗净切碎

    6.取一块肉洗净

    7.切块

    8.将肉码入碗中放入大蒜料酒酱油糖腌制

    9.锅里放油下肉翻炒1分钟

    10.倒入冬瓜翻炒3分钟

    11.冬瓜变软放适量盐

    12.盛出即可