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自制烤翅是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说自制烤翅的做法步骤,看看自制烤翅怎么做既美味又好吃。
自制烤翅食材介绍
主料:
鸡翅中(10个)
辅料:
盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量) 姜粉(适量)孜然粉(适量)蜂蜜(适量) 生抽(适量) 辣椒粉(适量)
自制烤翅的做法步骤:
1.把鸡翅清洗干净,用刀割几个口子,一是易入味,二是易熟。用盐、糖、料酒、胡椒粉、孜然粉、姜粉、辣椒粉腌20分钟左右。
2.准备一个小碗,加入适量蜂蜜,再加入等量的生抽调成蜂蜜酱汁。
3.考盘铺上锡纸,摆上鸡翅。
4.入烤箱上下火烤5分钟。
5.翻个面再烤5分钟,拿出来刷一层蜂蜜酱汁再烤5分钟,翻个面刷蜂蜜酱汁,再烤5分钟即可。也就是两面各烤了10分钟。
6.出锅装盘。