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来源: www.123ms.com 编辑:一二三美食爱好者 访问手机版
土豆么做都好吃,夏天当然爱吃凉拌的,麻辣开口味,简直可以多喝几碗稀饭。
主料
土豆1个
辅料
精盐2克 醋3克 生抽3克 白糖2克 花椒油3克 香油3克 亚麻籽油2克 红油辣子5克 蒜1瓣
红油土豆丝的做法
1.土豆一个
2.去皮,切成丝,洗去淀粉
3.入沸水中焯熟
4.取出放凉
5.放生抽,醋,蒜蓉,盐,糖
6.再加入花椒油,亚麻油,香油,红油辣子拌匀
烹饪技巧
土豆肉追求脆脆的口感很美味 ,但是也一定要彻底焯熟哦。
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