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反沙番薯是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说反沙番薯的做法步骤,看看反沙番薯怎么做既美味又好吃。
反沙番薯食材介绍
主料:
红番薯(400克) 白糖(三匙)
辅料:
盐(一克)葱(少许)
反沙番薯的做法步骤:
1.番薯洗干净去皮切小块,白糖三匙
2.锅里下油七分热下番薯下去炸
3.番薯炸制金黄色,(炸制熟)
4.盛出锅,沥油
5.锅里的油盛出,留下少许,把白糖下去(小火)
6.下少许的盐,
7.下小半碗水,
8.把白糖煮到无棵粒,煮到透明色(大火)
9.把番薯下了翻炒圴勺,关火放葱花锅拿放到地上 不停的炒
10.炒制慢慢凉了白糖变成沙
11.装盘白糖的沙包着番薯,香甜又粉,
12.来一张远拍的,也很不错
1小贴士:
番薯切时大小要切圴勺,白糖要煮到透明色,才会变成沙 ,也可以用大香芋做,也很好吃,