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电饭煲焖鸡是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说电饭煲焖鸡的做法步骤,看看电饭煲焖鸡怎么做既美味又好吃。
电饭煲焖鸡食材介绍
主料:
鸡肉(一只)
辅料:
洋葱(少许)葱白(五根) 生抽(一大勺)蚝油(一小勺)芝麻油(少许) 鸡汁(少许)料酒(一茶匙) 盐(适量)糖(少许)蒜头(一个) 姜末(适量)胡萝卜(几片) 排骨酱(少许)
电饭煲焖鸡的做法步骤:
1.准备好一只鸡,鸡爪和鸡肉分开,用少许盐擦一下下鸡全身
2.备好所需用料,胡萝卜也准备几片
3.蒜末和姜末倒入酱料中搅拌均匀
4.带一次性手套把酱料抹在鸡身上,肚子里,尽量多抹抹,按摩那样的来回抹,剩下的酱料倒一些鸡肚子里,腌制十几二十分钟这样
5.电饭煲锅底铺上胡萝卜片,以免沾锅,把鸡放进去放上葱白,洋葱,按煮饭键煮十五到二十分钟这样,看鸡的老嫩定时间
6.二十分钟过后,香喷喷的鸡就做好了
7.滑滑嫩嫩的鸡皮,咬上一口香甜甜的,味道很不错的,锅里的酱料淋上一些,或用来沾鸡肉吃
8.成品
小贴士:
如果大人吃可以选老一点的土鸡,小孩选童子鸡