马齿苋团子食材介绍

主料：

马齿苋(400克) 面粉(100克)

辅料：

盐(适量) 鸡精(适量) 老干妈(一汤匙)

马齿苋团子的做法步骤:

1.马齿苋过水

2.捞起来控干水，放入一个大容器内

3.给一点点盐，面粉搅拌均匀

4.每一棵蔬菜上都沾上面粉（如下图）

5.用手团成一个大一点的丸子（如下图）

6.上锅蒸，水滾十分钟即可

7.成品（放上自己喜欢的料汁）

8.

小贴士：

马齿苋过水就不会有多余的水分溢出，蒸出来的丸子也不会变形