弟弟买的皮蛋特别好，蛋黄油香，蛋黄透亮。和以往买的还真不一样呢！今来一款：浇汁皮蛋豆腐，浓郁的味道，让人欲罢不能！

浇汁皮蛋豆腐食材介绍

嫩豆腐一块，皮蛋三个，香葱适量，油适量，生抽适量，醋适量，香油适量，

浇汁皮蛋豆腐的做法步骤

1、所需食材准备就绪，嫩豆提前入蒸锅蒸十分钟，去除豆腥味。

2、皮蛋剥壳冲洗干净，色泽太漂亮了。

3、改刀装盘。

4、嫩豆腐改刀放入。

5、放入葱花，锅中入油烧热淋入。

6、用醋，生抽，香油调制料汁淋入豆腐和皮蛋上。

7、家常美味，请您品鉴。

8、成品图。

小窍门

1.皮蛋有咸度，料汁中不用放盐。

2.皮蛋再美味也不能贪嘴哦。