青椒炒肉丝，一款家常菜品，深受大家喜爱，荤素搭配，营养丰富。家常做法，供大家参考。

青椒炒肉丝食材介绍

猪肉适量，青椒适量，葱适量，姜适量，油适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，五香粉适量，生抽适量，

青椒炒肉丝的做法步骤

1、所需食材准备就绪。

2、青椒切丝备用。

3、猪肉切细条备用。

4、姜改刀切末。

5、猪肉加淀粉，料酒，盐，油抓匀腌制十分钟。

6、炒锅入油烧热倒入腌好的肉翻炒。

7、加入葱姜炒香。

8、加生抽，五香粉炒匀。

9、放入青椒翻炒。

10、出锅加盐调味即可。

11、家常小菜，请您品鉴。

12、成品图。

小窍门

肉丝腌制很重要，不能偷懒哦！祝您愉快！