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辣椒不但能给人带来好口感,还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。
食材主料
小青椒4个、猪肉200g、蒜头少许、盐少许、糖少许
步骤
1.原料:小青椒,猪肉配料:蒜头,盐,糖
2.青椒切细片,蒜头去皮,猪肉切细丝(用酱油,料酒,生粉,糖,孜然粉,腌制一会儿)
3.锅里的水烧开,青椒下锅焯一下捞出
4.油锅加热,蒜蓉煸香,肉丝下锅翻炒
5.接着倒入焯好青椒丝
6.加入少许的盐
7.一点点白糖,
8.最后翻炒均匀入味了即可