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浓汤一般是吃西餐时经常出现,上一次我们制作了西红柿浓汤,今天就再为各位西餐达人们带来一款玉米浓汤,而且还是火腿玉米浓汤,当然各位还可以加入一些其他食材,创新加改变。
火腿玉米浓汤
食材准备
罐头玉米酱,玉米粒,火腿,洋葱,低粉适量,水,奶油适量,鸡粉,鸡汤快。
方法步骤
1、将火腿和洋葱切丁,热锅中放入奶油,待融化后加入面粉至糊状;
2、然后加入高汤,将面粉搅拌成浓汤,再加入火腿,洋葱,玉米酱,玉米粒煮沸;
3、最后加入适量的鸡粉调味即可。
家常火腿玉米浓汤
食材准备
玉米羹1灌,玉米粒1灌,火腿50克,黄油20克,面粉20克,盐适量,砂糖适量。
方法步骤
1、锅中放入黄油,小火使之融化,油未热时倒入面粉;
2、炒成黄油面后倒入火腿丁,炒香后加入玉米粒,倒入玉米羹;
3、然后加入适量的水,不时搅拌,防止粘锅,沸腾后加入少许盐,白糖调味即可。
黑椒火腿玉米浓汤
食材准备
火腿适量,黄金玉米粉适量,洋葱半个,奶油20克,黑胡椒粒少许,百里香少许。
方法步骤
1、锅中放入奶油,炒香洋葱和火腿丁,捞出待用;
2、锅中烧沸水,放入黄金玉米粉,小火慢煮,搅拌至熟软;
3、放入炒锅的洋葱,火腿至洋葱熟软后加入盐盛出;
4、然后撒入百里香,黑胡椒粉即可。
土豆火腿玉米浓汤
食材准备
土豆适量,火腿肠适量,玉米少许,洋葱,牛奶适量,盐,黑椒少许。
方法步骤
1、将土豆用叉子扎几下,微波5分钟,然后翻面再来5分钟;
2、然后将土豆捣成泥,加入牛奶搅匀,洋葱切末,火腿切丁;
3、锅中放入少许黄油,下入洋葱末炒黄,然后加入黑椒炒香;
4、加入玉米和火腿丁,再加入土豆泥拌匀,加入适量牛奶,小火慢煮;
5、粘稠后加入适量的调味料调味即可出锅。