佛手瓜炒鸡蛋食材介绍

佛手瓜1个，鸡蛋2个，小葱2颗，盐适量，

佛手瓜炒鸡蛋的做法步骤

1、佛手瓜洗净削皮。

2、切片。

3、鸡蛋小葱混合搅拌。

4、锅内热油倒入鸡蛋，划炒开鸡蛋后倒入碗内。

5、用炒鸡蛋剩余的油炒佛手瓜，大火翻几下放点点盐。

6、倒入鸡蛋翻几下出锅。