煎了一面的嫩豆腐，浇上微辣的料汁，清爽开胃，口感很丰富。

浇汁豆腐食材介绍

豆腐400克，青线椒1只，红辣椒1只，香菜1棵，葱1根，生抽2汤匙，老抽1茶匙，米醋1汤匙，豆瓣酱1汤匙，白糖少许，油适量，

浇汁豆腐的做法步骤

1、准备好材料。

2、豆腐切块。

3、青、红椒切圈，葱切末；香菜切小段。

4、生抽、老抽、米醋、豆瓣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁。

5、中加点盐煮开后放入豆腐块煮一会儿捞出待用。

6、平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄。

7、煎好后煎面冲下摆盘。

8、另起锅，把酱汁烧开。

9、把酱汁浇在豆腐上。

10、最后撒上香菜即可。