早上磨的黑豆浆没吃完，这么好的东东可不能浪费，加了鸡蛋和淀粉做成粉皮，接下来就可以烧粉皮汤吃了

黑豆浆粉皮食材介绍

黑豆浆适量，红薯淀粉适量，鸡蛋适量，米糠油适量，

黑豆浆粉皮的做法步骤

1、黑豆浆和淀粉。

2、豆浆和淀粉搅匀，打入一个鸡蛋，加入少许植物油。

3、全部搅散，没有淀粉颗粒。

4、电饼铛开小火，舀入豆浆淀粉糊，均匀铺平，等四周翘起时，翻面再煎。

5、糊好的粉皮放在案板上晾凉。

6、切成条状即可下一步烧煮。