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最近钟先生喜欢煎牛排吃, 为了牛排,我觉得需要黑椒酱出场,可又不爱出门买,去超市还得找半天,正好家里备了食材,索性自己DIY吧。
食材主料
西红柿1个、洋葱1/2个、浓汤宝适量、黄油适量、水淀粉适量、蚝油适量、生抽适量、秘制红烧汁适量、现磨黑胡椒粉适量、罗勒适量、
步骤
1.备好食材:西红柿,洋葱,家乐浓汤宝;
2.西红柿去皮后切丁;洋葱也切丁;
3.将蚝油,生抽,秘制红烧汁混合;
4.炒锅烧热,放入黄油炒至融化;
5.放入洋葱煸香;
6.放入西红柿翻炒;
7.放入第3步备好的调料汁,翻炒均匀;
8.放入浓汤宝;
9.放入现磨黑胡椒粉,罗勒,适量清水煮10分钟左右;
10.黑椒汁煮好后,调入适量水淀粉;
11.【自制黑椒酱】做好了。
小贴士
黑椒酱汁的浓稠度根据自己的喜好确定;