如何做水煮鸡好吃？其实水煮鸡的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做水煮鸡的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会水煮鸡的做法，做出一道属于自己的美味哦!

水煮鸡食材介绍

三黄鸡(1只) 生抽(适量) 辣椒面(适量) 花椒碎(适量) 盐(适量)

水煮鸡的做法步骤:

1.把三黄鸡去内脏和油脂并清洗干净。

2.三黄鸡凉水入锅，放葱姜，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶。

3.煮半个小时即可。

4.一个碗里放辣椒面，花椒碎，芝麻和盐，另一个碗中放生抽，醋，蚝油。

5.锅中放花生油 油温到五六层热时浇入辣椒面碗中。

6.然后再趁热把生抽和醋浇入辣椒碗油中。

7.麻辣碗汁就做好了。

8.水煮鸡晾凉切大块放在盘中，浇上麻辣碗汁即可。

9.美味的水煮鸡登场。