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萝卜有红色和白色,红色的萝卜富含维生素A,对眼睛有好处。而白萝卜则有着极佳的食疗功效,白萝卜具有健胃消食、生津解毒、利尿通便的功效,消化不良的人都可以多吃白萝卜。白萝卜的吃法有很多,例如醋泡白萝卜的功效还能防癌抗癌,关注做菜网百科,了解醋泡白萝卜的功效,学习醋泡白萝卜的做法,敬请关注。
醋泡白萝卜的功效
真心觉得中国人吃东西的方法多种多样,就算是简单的食材也能制作出美味又保健的食物。就像醋泡白萝卜,不仅通过白醋浸泡保健功效非常多的白萝卜,而且醋泡白萝卜的功效也非常多。
1、提高免疫力
在白萝卜里面,含有非常丰富的维生素,还有锌这种微量元素,可以增强人体的免疫功能,从而提高人体对外的抗病能力,让身体棒棒,减少病痛。
2、开胃消化
为什么醋泡白萝卜可以帮助促进消化和让人胃口大开呢?都是因为在白萝卜中有一种叫做芥子油的物质,这种东西可以促进人体肠胃,增强食欲的同时,还能让吃进胃肠里的食物可以得到加快地消化。
3、促进营养物质的吸收
因为在醋泡白萝卜中有着很多淀粉酶,淀粉酶能够快速地分解食物中的淀粉和脂肪,这样一来,人体就能加快对这些营养物质的吸收了。
4、防癌抗癌
因为白萝卜里面含有一种物质,叫做木质素,可以提高人体中对抗癌细胞的巨噬细胞的活力,从而抵抗吞噬掉癌细胞。而且,在萝卜还含有多种酶,可以分解致癌的亚硝酸胺,从而起到防癌的作用。
5、减肥
这可是很多女性都非常关心的问题,吃醋泡白萝卜可以减肥吗?其实醋泡白萝卜酸酸甜甜,人们可以经常用来当做小菜来吃,而且促进消化,帮助通便,避免便秘,堆积脂肪。
吃醋泡白萝卜的注意事项:在吃完醋泡白萝卜之后,记得千万不要立马吃水果哦,这样长期以往很容易导致甲状腺肿大哦。
醋泡白萝卜的做法
醋泡白萝卜的做法难吗?听说醋泡白萝卜的减肥功效不错,而且还有利尿图通便,这让很多人都开始学习醋泡白萝卜的做法。下面我们就赶紧来学习一下,秋冬季节吃一些白萝卜,对身体好处可是不少哦!
材料:白萝卜800g,醋适量,盐适量
做法:
1、先将白萝卜洗干净后,切成半圆形的片状,薄薄的更容易入味。
2、切好的白萝卜片放入碗中,加入食盐搅拌均匀,保证每一片白萝卜都有食盐。
3、腌制2小时后,就倒掉析出的液体。
4、准备保鲜盒,放入腌制好的白萝卜片,加入醋和糖,盖上盖子后,放入冰箱冷藏24小时。
5、然后吃的时候取出来吃就可以了。
醋泡白萝卜要多久可以吃
很多宝妈表示在怀孕初期对很多食物都感到“厌恶”,唯独喜欢吃醋泡白萝卜。用白醋浸泡白萝卜的做法并不难,不过想快点吃,怎么能熬过24小时!下面我们就来看看醋泡白萝卜要多久可以吃。
其实,醋泡白萝卜要放入冰箱,这样才更入味,而且最好放置在冰箱冷藏格经过一天一夜才更加好吃。
但是对于馋到不行的孕妈来说,可以在早上或者中午的时候腌制并用白醋浸泡完全,盖上盖子后,静置到夜晚就可以吃。
醋泡白萝卜能治咳嗽吗
白萝卜属于凉性的蔬菜,但食疗功效颇佳,用白醋浸泡后的白萝卜酸酸甜甜,非常受人欢迎。但秋天来了,人们总有几声咳嗽,听说过醋泡白萝卜可以治疗咳嗽,那是真的吗?快跟做菜网百科一起来看看吧。
Q:醋泡白萝卜能治咳嗽吗?
A:醋泡白萝卜的确具有一定治疗咳嗽的效果,但是要根据是热咳还是寒咳而定。如果是身体受寒而引起咳嗽的话,并不建议食用大量的白萝卜来治疗咳嗽呢。另外,如果用蜂蜜浸泡白萝卜对缓解咳嗽也有较好的效果。
白萝卜入口清爽,味道甘甜。根据中医的说法,白萝卜有着消除肠胃积滞,化肺中热痰,及生精止渴的功效。如果人们经常吃醋泡白萝卜的话可以降低血脂和血压,可以软化血管,预防动脉樱花,同时还能防止冠心病和胆结石等疾病的发生。
醋泡白萝卜可以减肥吗
很多人都知道白萝卜的热量很低,所以大家都将目光投向了白萝卜是否可以减肥的问题上了。特别是醋泡白萝卜,酸酸甜甜、健胃消食,减肥功效是否也很好呢?
Q:醋泡白萝卜可以减肥吗?
A:醋泡白萝卜是具有一定的减肥功效。但是应该合理不过量食用,企图通过仅仅食用白萝卜就能减肥的想法并不可取,尤其对于肠胃比较弱的人来说,经常吃醋泡白萝卜很容易加重肠胃不适。
因此,妈网百科提醒大家,减肥需有道,综合调理饮食,使营养均衡是最重要的,否则很容易弄巧成拙,减肥不成还惹来一身病。