食材介绍

糖桂花适量 吉丁片4片半 水400ml

桂花冻的做法步骤:

1.先准备吉丁片4片（多一点也可以）

2.把它放在热水里搅拌融化（水应该有一点发黄）

3.然后把它倒在奶锅里煮沸后，加入糖桂花（可以根据自己的口味决定甜淡，稍微多放一点不然烧出来就没味道了）

4.然后把其倒在模具中，凉却后放入冰箱，一会儿就凝固了.（不要放在速冻中）