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咖喱鸡焖土豆

来源: www.123ms.com 编辑:一二三美食爱好者 访问手机版

  用料

  土豆300g

  鸡翅3只

  油适量

  盐适量

  糖适量

  生抽适量

  咖喱粉适量

  咖喱鸡焖土豆的做法步骤

  1.鸡翅洗净剁成小块,用盐生抽糖腌30分钟;

  2.土豆去皮,洗净切成小块;

  3.热锅倒入油,将腌好的鸡翅倒入锅里,爆炒至稍金黄色;

  4.再将土豆倒入,翻炒片刻;

  5.注入差不多掩盖土豆的清水,放入咖喱粉;

  6.加盖煮至土豆熟,煮至浓稠,调入少许盐,翻炒均匀;

  7.即可装碟。

  小贴士

  焖煮的时候,最好用中火,慢慢焖,大火煮,水份容易收干。


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