老公最近熬夜多,老爸有点咳嗽,晚上吃的
烤鱼口味有点重,弄个甜品清清口
鲜橙炖雪蛤用料工具
主料: 干雪蛤 (2克) 鲜橙 (3个)
调料: 无
厨具:
蒸锅
鲜橙炖雪蛤的做法:
1.干雪蛤加
姜,纯净水泡发
2.中途大概五小时左右换水一次,保留姜,去掉筋皮后继续泡发
3.泡好的雪蛤冲水去杂质
4.冷水入锅,水开后煮10分钟
5.新鲜
橙子
6.去掉1/3橙盖,橙肉用刀划成若干小块
7.将雪蛤放在橙肉上
8.用保鲜膜封好
9.水开后,上锅蒸20分钟
10.橙香可以完全掩盖雪蛤的油腻!夏天吃,不错!