上次煮的小龙虾本来给老公做下酒菜，可他没回家吃饭，多下来不少，我把它剥了虾仁，和别的食材一起搭配，很是鲜美。

    主料

    小龙虾100克  莴笋150克  胡萝卜60克  洋葱半个

    辅料

    油1勺  盐2勺  料酒1勺

    小龙虾仁炒时蔬的做法

    1.准备食材

    2.洋葱切丝

    3.胡萝卜、莴笋切丝

    4.起油锅煸炒洋葱

    5.再放入胡萝卜煸炒一会，稍放点开水

    6.等洋葱发软时放入虾仁、莴笋

    7.放点料酒

    8.放盐翻炒一会即可

    烹饪技巧

    稍放点料酒去腥