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食材介绍
魔芋粉不限量 西红柿四分之一 西蓝花一小朵 玉米粒不限量 生抽少许 醋少许 辣椒适量 芝麻酱适量
五彩凉粉的做法步骤:
1.锅中坐水,烧开后放入四分之一或者更少的西红柿,西红柿尽量碎一点,量的话,只要有个颜色就行
2.在第一步煮水时候,把西蓝花前面的花朵部分剪下来
3.西红柿水开后,下入西蓝花
4.趁热倒入魔芋粉中,边倒边搅拌,浓稠度只要不流动就可以,也别太稠
5.最后加入玉米粒再搅拌一下,放凉,放入冰箱30分钟或者20分钟,固定了就可以了
6.取出扣盘子里,切开拌调料,就OK